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Sofía Padilla Castro
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Receta de Cacerola de Chorizo para el Almuerzo
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Sofía Padilla Castro
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Receta de Cacerola de Chorizo para el Almuerzo
Receta
1

Cacerola de Chorizo para el Almuerzo

70 minutos
Media
8 porciones
1
Esta receta es una deliciosa receta de una cacerola de chorizo para el almuerzo. Disfruta con toda tu familia un buen sabado o domingo a medio dia y saborea estos exquisitos sabores.

Ingredientes

  • 4 tazas de pan blanco cubitos de pan del dia anterior
  • 2 tazas de queso cheddar sharp, rallado
  • 2 latas de leche evaporada
  • 10 huevos grandes, ligeramente batidos
  • 1 cucharadita de mostaza en polvo
  • 1/4 de cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 paquete de chorizo cocido, escurrido y desmoronado
  • 1 jalapeño grande, picado
  • 1/2 crema de leche para rociar

    Preparación

    Engrasa un recipiente para hornear de 13 x 9 pulgadas. Coloca el pan en el recipiente. Espolvorea con el queso.
    Combina la leche evaporada, los huevos, mostaza en polvo y cebolla en polvo en un tazon mediano.
    Vierte uniformemente sobre el pan y el queso.
    Espolvorea con chorizo y jalapeño. Cubre y refrigera durante la noche.
    Precalienta el horno a 325 F.
    Hornea 55 a 60 minutos o hasta que el queso se dore.
    Cubre con papel de aluminio si se empieza a dorar demasiado rapido. Sazona con pimienta molida negra y rocia con Media Crema.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    742
    kcal
    37%
    Carbohidratos
    66.1
    g
    22%
    Proteínas
    37.8
    g
    76%
    Lípidos
    36.3
    g
    56%
    Fibra dietética
    3.4
    g
    6.8%
    Azúcares
    6.7
    g
    7.4%
    Colesterol
    362
    mg
    121%
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