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Receta de Canastitas de Muesli con Yogurt y Frutos Rojos
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Canastitas de Muesli con Yogurt y Frutos Rojos

15 minutos
Baja
porciones 6
1
Estas canastitas hechas con muesli, una deliciosa preparación de Suiza a base de semillas, cereales y miel, rellenas con una gelatina de yogurt cubierta con una cucharada de Nutella® y frutos rojos. Es la opción ideal y más divertida para que les des un desayuno muy balanceado a tus hijos.

Ingredientes

  • 1/4 de taza de avena para el muesli
  • 1 1/2 tazas de granolas mixta, para el muesli
  • 1/4 de taza de cereal de colores, para el muesli
  • 1/4 de taza de almendra para muesli, tostados y picadas
  • 1/4 de taza de pistache para muesli, tostados y picados
  • 1/4 de taza de orejones finamente picado, para muesli
  • 1/4 de taza de uvas pasas finamente picadas, para muesli
  • 1/4 de taza de semilla de ajonjolí para muesli, tostadas
  • 1/4 de taza de nuez para muesli, tostadas y picadas
  • 1/4 de taza de arándano deshidratados para muesli, picados
  • 1 1/2 barras de mantequilla fundida, para el muesli
  • 2 cucharadas de miel para el muesli
  • 2 tazas de Yogurt
  • 1 sobre de grenetina hidratada y fundida
  • 1 pieza de Nutella®
  • 1/4 de taza de mora azul para decorar
  • 1/4 de taza de fresa cortadas a la mitad para decorar
  • 1 pieza de manzana verde cortada en rebanadas finas
  • 1/4 de taza de frambuesa para decorar

    Preparación

    En un bowl mezcla todos los ingredientes del Muesli con la mantequilla y la miel. Coloca la mezcla en moldes para cupcakes engrasados. Congela 30 minutos y reserva.
    En un bowl agrega el yogurt y tempera la grenetina con un poco de yogurt, mezcla la grenetina con el yogurt. Agrega la mezcla en las canastitas de muesli y refrigera 30 minutos o hasta que cuaje el yogurt.
    Retira de refrigeración y unta una cucharada de Nutella® sobre el yogurt, decora con las moras azules, las fresas, la manzana verde y las frambuesas.
    Sirve y disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Decora con una cucharada de Nutella® y frutos rojos para que tengan mucho color y sabor.

    TIPS

    Tempera la grenetina fundida antes de agregarla al yogurt para que no se hagan grumos.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    736
    kcal
    37%
    Carbohidratos
    99.3
    g
    33%
    Proteínas
    22.7
    g
    45%
    Lípidos
    31.0
    g
    48%
    Fibra dietética
    14.5
    g
    29%
    Azúcares
    40.2
    g
    45%
    Colesterol
    1.8
    mg
    0.6%
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    Calificaciones (1)
    Leticia Almanza Rodríguez
    2017-11-15T11:07:30.00-06
    Riquísima mmmmmm
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