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Receta de Chilaquiles al Chipotle
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Receta
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Chilaquiles al Chipotle

30 minutos
Baja
porciones 6
7
PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos de todos los días. Al preparar está receta con PAM tu platillo quedará con 24% menos calorías y 42% menos grasa que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.
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Chilaquiles al Chipotle
PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos de todos los días. Al preparar está receta con PAM tu platillo quedará con 24% menos calorías y 42% menos grasa que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.

Ingredientes

  • PAM® Original aceite de canola en aerosol
  • 12 piezas de tortillas de maíz en triángulos
  • 3 piezas de jitomate
  • 1/2 pieza de cebolla blanca
  • 1 diente de ajo
  • 200 gramos de crema ácida baja en grasa
  • 6 piezas de chile chipotle
  • 180 gramos de queso para gratinar
  • 1 taza de pollo deshebrado
  • sal
  • pimientas

Preparación

Rociar todos los totopos de tortilla con PAM® Original y hornear a 180°C por 15 minutos.
Asar en un comal los jitomates, la cebolla y el ajo; licuar con el chile chipotle y colar. Rociar en una cacerola dos disparos de PAM® Original, cocinar la salsa durante cinco minutos y sazonarla.
Mezclar en frío la salsa junto con la crema. En un molde para hornear, montar las tortillas y bañar con la salsa, añadir el pollo y queso para derretir. Hornear a 120°C por veinte minutos.

PRESENTACIÓN

Saca el molde, sírvelos en un plato y disfruta de unos deliciosos chilaquiles al chipotle.

TIPS

PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos de todos los días. Al preparar está receta con PAM tu platillo quedará con 24% menos calorías y 42% menos grasa que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
237
kcal
12%
Carbohidratos
3.6
g
1.2%
Proteínas
22.0
g
44%
Lípidos
14.6
g
22%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
1.7
g
1.9%
Colesterol
74.9
mg
25%
Califica esta Receta.
Calificaciones (7)
Cony Contreras
2013-05-20T19:12:30.00-06
es demasiado picante seis chiles chipotles es demasiado...no creo que sea agradable comer tanto picante
Luis Antonio Castillo Carrillo
2013-02-24T01:04:59.00-06
sebe que quedan riquisimos lo único que falto fue presentarlos o servirlos con un poco de aguacate rebanado
Anónimo
2013-02-23T23:34:11.00-06
una receta variada ninguna
guissel tuñoncañedolopes
2013-02-23T12:45:25.00-06
buenisimos a mis hijos les enccantan los chilaquiles como desayuno comida o cena
Diani ramirez
2013-01-28T22:47:14.00-06
Que original! Se ven deliciosos! gracias por la receta! :)
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