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Alejandra Garcia

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"Chilaquiles" de Huevito

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Huevos revueltos con trozos de tortilla de maíz que a los peques y no tan peques les encantará. Son deliciosos y sencillos de preparar además que son muy económicos. No dejes de probarlos.
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Ingredientes

1 porción
  • 2 huevos
  • 4 tortillas de maíz
  • 1 cucharada de cebolla, finamente picada
  • al gusto de sal
  • suficiente de aceite

Preparación

En una sartén fríe las tortillas al punto preferido (suaves o doraditas), agrega la cebolla y deja que se haga transparente.
En un tazón bate los huevos con sal y agrega a la sartén, incorpora todo perfectamente.
Cocina hasta que los huevos estén en el punto deseado (húmedos o secos).
Sirve caliente.

PRESENTACIÓN

Puedes acompañar con un poco de frijoles refritos y la salsa de tu preferencia, a los niños les encanta con catsup.

TIPS

Si lo prefieres al momento de batir los huevos puedes agregar un poco de jamón o salchicha picados y tu platillo será más completo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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