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Receta de Chilaquiles Poblanos
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Receta de Chilaquiles Poblanos
Receta

Chilaquiles Poblanos

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Prueba estos chilaquiles poblanos,te van a encantar! Estos son ideales para desayunar el fin de semana. Prepáralos y disfrútalos tanto como yo.

Ingredientes

4 porciones
  • 12 tortillas de maíz
  • 4 chiles poblanos asados, desvenados y cortados en tiras
  • 150 gramos de queso fresco rallado
  • 1/2 taza de crema fresca
  • 1 jitomate grande
  • 1 cebolla mediana
  • 1 lata de elote
  • aceites
  • 1 diente de ajo

    Preparación

    Corte las tortillas en tiritas y fríelas en el aceite hasta que estén ligeramente doradas.
    Muela el jitomate, la cebolla y el ajo con un poco de agua. Sazone esta salsa en una cacerola.
    Agregue las rajas, sal y pimienta al gusto. Deje enfriar y añada la crema. Mezcle las tortillas doradas con la salsa.
    Engrase un refractario con un poco de aceite y agregue las tortillas con salsa. Incorpore los elotes y espolvoree el queso rallado. Meta el platillo al horno por algunos minutos, hasta que el queso se derrita.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    403
    kcal
    20%
    Carbohidratos
    43.5
    g
    14%
    Proteínas
    15.6
    g
    31%
    Lípidos
    20.7
    g
    32%
    Fibra dietética
    10.7
    g
    21%
    Azúcares
    4.3
    g
    4.8%
    Colesterol
    46.1
    mg
    15%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Blanca Salido Macias
    26/10/2013 19:32:28
    se ven increíbles pero me gustarían mas rojos

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