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Sophia Rivera
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Coliflor Rostizada con Huevo y Aguacate

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Comienza tu dieta cetogénica con este desayuno saludable de Coliflor Rostizada con Huevo y Aguacate. Esta receta keto deberás prepararla en el horno, con aceite de oliva y queso parmesano. Además, el huevo debe ser estrellado y puedes ponerle unas rebanadas de aguacate. Es una receta de dieta Keto, baja en carbohidratos.

Un detalle importante que debes considerar, es que 1 porción de esta Coliflor Rostizada con Huevo y Aguacate tiene un total de 179.5 calorías.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 coliflor
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/4 tazas de queso parmesano
  • 2 cucharadas de polvo de ajo
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de pimienta
  • 4 huevos
  • 1 aguacate, cortado en gajos
  • suficiente de orégano, fresco

Preparación

Precalienta el horno a 200 °C.
Corta rebanadas de coliflor con un grosor de 1 a 2 dedos, colócalas en una charola para horno. Baña con el aceite de oliva, el queso parmesano, el ajo en polvo, un poco de sal y pimienta.
Hornea durante 15 minutos o hasta que la coliflor esté cocida y doradita. Retira del horno y reserva.
Calienta una sartén a fuego medio y engrasa con un poco de aceite en aerosol. Casca un huevo y cocina al término deseado. Sazona a tu gusto.
Coloca un poco de aguacate en cada rebanada de coliflor, un huevo estrellado, decora con el orégano, sirve y disfruta.

PRESENTACIÓN

Decora las tostadas con hojas de orégano fresco.

TIPS

Corta preferentemente tus rebanadas del centro para que queden más uniformes.

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Información nutricional

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Tomas Aquino
08/01/2021 22:23:19
Excelente gracias
Erika Garza
29/10/2020 21:35:02
Riquísimo para empezar una buena nutrición
Norka Rivero
07/10/2020 21:49:56
Divina!!!
Melita Mendez
22/09/2020 22:56:27
Se ve delicioso
Juana del Valle
28/07/2020 10:40:41
La probare se ve muy deliciosa
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