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Receta de Croque Monsieur
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3

Croque Monsieur

25 minutos
Baja
porciones 4
1
Te damos la receta del clásico croque monsieur para que comiences tus días con este delicioso sándwich gratinado con queso gruyere, jamón y salsa bechamel. La mejor combinación entre dos suaves y deliciosas rebanadas de pan.
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Croque Monsieur
Te damos la receta del clásico croque monsieur para que comiences tus días con este delicioso sándwich gratinado con queso gruyere, jamón y salsa bechamel. La mejor combinación entre dos suaves y deliciosas rebanadas de pan.

Ingredientes

  • 6 cucharadas de mantequilla
  • 6 cucharadas de harina
  • 2 tazas de leche
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 1 pizca de sal
  • 12 rebanadas de Oroweat® buttermilk
  • 2 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
  • 12 rebanadas de queso gruyere
  • 8 rebanadas de jamón

Preparación

Precalienta el horno a 220°C.
En una ollita agrega la mantequilla y cocina hasta que funda, agrega la harina de golpe y cocina sin dejar de mover. Añade la leche, sazona con nuez moscada, sal y pimienta, deja cocinar hasta que espese y tenga consistencia de salsa. Reserva.
Unta un poco de mantequilla sobre una rebanada de Oroweat® buttermilk y enseguida agrega un poco de salsa bechamel, una rebanada de queso gruyere, jamón, más salsa bechamel, queso y cubre con otra rebanada de pan. Repite hasta obtener 4 sándwiches con tres capas cada uno.
Coloca los sándwiches en un refractario para horno y cubre con salsa bechamel y más queso.
Hornea alrededor de 10 minutos o hasta que gratine. Sirve de inmediato.

PRESENTACIÓN

Acompaña con ensalada verde.

TIPS

Te damos la receta del clásico croque monsieur para que comiences tus días con este delicioso sándwich gratinado con queso gruyere, jamón y salsa bechamel. La mejor combinación entre dos suaves y deliciosas rebanadas de pan.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
292
kcal
15%
Carbohidratos
16.2
g
5.4%
Proteínas
3.2
g
6.5%
Lípidos
24.9
g
38%
Fibra dietética
2.4
g
4.8%
Azúcares
0.1
g
0.1%
Colesterol
64.5
mg
21%
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