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Receta de Delicioso Panque de Plátano
Receta

Delicioso Panque de Plátano

1 h 30 min
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Este panqué de plátano es perfecto para desayunar con un chocolate caliente, me encanta prepararlo y sorprender a todos mis invitados.

Ingredientes

10 porciones
  • 1 barrita de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar morena
  • 3 huevos
  • 2 1/2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de royal
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharada de sal
  • 150 mililitros de leche evaporada
  • 2 plátanos grandes machadados
  • 2 cucharaditas de vainilla

    Preparación

    Precalentar el horno a 200'C y engrasar un molde para panque.
    Suavizar la mantequilla y mezclar con el azucar; una vez combinadas, agregar los huevos e integrar.
    Por separado, revolver los polvos secos y agregar la mezcla de mantequilla y azucar; añadir poco a poco la leche. Incorporar los platanos y la vainilla.
    Vaciar en el molde y hornear por 1 hora 15 min. Dejar enfriar antes de desmoldear

    PRESENTACIÓN

    Cortarlo en rebanadas y servir con una taza de chocolate caliente.

    TIPS

    Estarlo revisando para ver que no se queme. Cuando lo saquen meter un palillo o un cuchillo y si este sale limpio es que ya esta listo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    380
    kcal
    19%
    Carbohidratos
    79.0
    g
    26%
    Proteínas
    11.8
    g
    24%
    Lípidos
    4.3
    g
    6.6%
    Fibra dietética
    7.7
    g
    15%
    Azúcares
    32.2
    g
    36%
    Colesterol
    72.0
    mg
    24%
    Esha
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    Calificaciones (9)
    Tere Guerrero Pedraza
    15/04/2018 12:22:22
    !!Delicioso panqué!!!! le agrado mucho a mi familia ya llevo hechos como 6 panqués en dos semanas :D
    monica gutierrez
    08/01/2018 21:47:06
    Si me gusto lo único que le quitaría un poco de sal y a la hora de estar en el horno lo saque ya que si lo dejaba 15 min más se tuesta !
    Suzana Paz
    17/03/2016 20:26:30
    Delicioso panqué Deliciosa receta... yo agregue nuez moscada, jengibre molido, canela... y la mezcla quedo muy seca, por lo que agregué toda la lata de leche evaporada... el sabor, simplemente delicioso! Gracias por compartir la receta.
    Leticia Gomez
    29/09/2015 17:34:31
    La foto si corresponde??? Porqué en  la foto tiene nueces??   si la receta no la incluye.... 
    Itzel Engendro
    10/05/2015 19:03:56
    A través de Android tuve q agregar más leche, pero quedó delicioso yo agregue cocoa, arándanos deshidratados y nuez.. muy recomendable
    Ver más

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