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Receta de Chilaquiles con Mole

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Chilaquiles con Mole

TIEMPO: 30 min

DIFICULTAD: Media

PORCIONES: 6

Los Típicos chilaquiles, solo que la variedad es con mole.los puedes comer como una rica comida mexicana. Son ricos y excelentes para quedar bien con tus invitados.

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Chilaquiles con Mole

Los Típicos chilaquiles, solo que la variedad es con mole.los puedes comer como una rica comida mexicana. Son ricos y excelentes para quedar bien con tus invitados.

Ingredientes

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1 pechuga de pollo cocida y deshebrada
20 tortillas de maíz ligeramente en aceite
1 frasco de mole
1/2 kilo de queso manchego
cremas

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Chilaquiles con Mole

Preparación

Precalienta el horno a 180°C, hacer el mole como indica el frasco.

Colocar en un refractario un poco de mole después una capa de tortillas, el pollo deshebrado, queso y ajonjoli. Repite bañando con más mole, tortillas, pollo y queso.

Espolvorea el resto del queso meter al horno 8-10 min.

Al servir, adorna cada porción con un poco de crema.

Lidia

Lidia Peña

Receta: 6
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TIPS

"El ajonjolí es opcional, pero éste le dá un toque especial al platillo."

PRESENTACIÓN

"Puedes ponerle a cada porción individual ajonjolí y comerlo con un pan de caja recién tostado."

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Calificaciones (1)

Luisa Fernanda Gómez Saenz

2016-01-13T06:55:17.00-06

A través de iOS Me quedo deliciosa !

INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Chilaquiles con Mole

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

¿Qué significa esto?

Calorias

428

kcal

21%

Carbohidratos

26.3

g

8.8%

Proteinas

26.5

g

53%

Lípidos

22.2

g

34%

Fibra dietética

3.1

g

6.3%

Azúcares

4.4

g

4.9%

Colesterol

80.8

mg

27%

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