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Receta

Chilaquiles de Mole

20 minutos

Baja

4 porciones

Karla Campos Quintero

Esta receta de chilaquiles de mole son una delicia. Atrévete a prepararlos y cambia el sabor de los chilaquiles tradicionales por estos chilaquiles de mole.

Ingredientes

Seleccionar todos los ingredientes

Preparación

En una olla, calienta el aceite y fríe el ajo y la cebolla hasta que este ligeramente dorado.

Agrega el mole con el agua y mezcla hasta integrar por completo.

Una vez que hierva añade el caldo de pollo y el chocolate.

En un sartén grande, ponga como 1 cm de aceite. Fría la mitad de las tortillas hasta que se doren un poco, unos 3 minutos.

Repita el paso anterior con el resto de las tortillas.

Ponga las tortillas sobre toalla de cocina desechables para escurrir un poco la grasa.

Coloca los totopos en un plato y baña con el mole. Decora con la crema ,el queso fresco y el cilantro.

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

1178

kcal

59%

Carbohidratos

99.7

33%

Proteínas

28.9

58%

Lípidos

74.4

114%

Fibra dietética

19.3

39%

Azúcares

5.0

5.6%

Colesterol

59.0

20%

Califica esta Receta.

Calificaciones (5)

Luis Ramírez

2017-08-21T15:13:10.00-06

quedan D E L I C I O S O S !!!!!

chela chela

2015-09-25T23:50:30.00-06

se ve delicioso algo diferente muy bien

Susan Balderas Castillo

2015-08-07T20:37:13.00-06

A través de Android delicioso a medio día ;-)

Blanca Salido Macias

2013-11-26T19:36:48.00-06

con crema quedaría muy bien es muy buena opción para desayunar

Anónimo

2013-09-09T13:22:21.00-06

se ve delicioso como para desayunar al dia siguiente es un platillo tradicional y de muy buen gusto para los mexicanos aun que se ve delicioso eso del cilantro picado encima no creo que sea muy buena eleccion seria mejor unas ricas rodajas de cebolla y un poco de crema lala aun que eso es en todas las enchiladas se ve pero sabe muy rico cuando uno lo prueba. es todo por que todo lo demas esta bien