Katiana Guerrero

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Receta

Chilaquiles Libaneses

Name: Chilaquiles Libaneses
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: Libanesa
Ingredients: 6 tostadas, horneadas; 1/2 tazas de Hummus Libanius®; 3/4 tazas de jocoque Libanius® seco natural; 2 huevos; 1/4 cebollas, picada; 1 cucharada de chile chipotle; 1/2 tazas de queso panela, o oaxaca

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Katiana Guerrero

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Una receta original que combina los sabores árabes en un platillo tradicional mexicano, además con ingredientes que lo hacen saludable.

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Ingredientes

2 porciones

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6 tostadas, horneadas
1/2 tazas de Hummus Libanius®
3/4 tazas de jocoque Libanius® seco natural
2 huevos
1/4 cebollas, picada
1 cucharada de chile chipotle
1/2 tazas de queso panela, o oaxaca

Preparación

Rompe las tostadas y colócalas en un plato.

Mezcla el Hummus con el Jocoque y la cucharada de chipotle.

Baña las tostadas con la preparación anterior.

Agrega el queso rayado y la cebolla picada.

Prepara los huevos revueltos o estrellados, y agrégalos al final a los Chilaquiles Libaneses.

¡Y listo! Un platillo sencillo y muy saludable para iniciar la mañana.

TIPS

Si deseas agregar más picante puedes mezclar el hummus y el jocoque con una salsa verde o roja, así puede ser un platillo más caliente. Sin embargo se recomienda en frío.

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