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Receta de Enchiladas de Mole Rellenas
Helena

Helena Gómez

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Enchiladas de Mole Rellenas

30 minutos
Baja
6 porciones
2
Las mejores enchiladas de mole rellenas de pollo las encontrarás aquí, solo sigue los pasos de esta receta y sorprende a todos tus invitados.

Ingredientes

  • 1 frasco de mole
  • 100 gramos de chocolate en polvo
  • 100 gramos de queso fresco
  • 1 pechuga de pollo deshebrada
  • tortillas
  • aceites
  • cremas
  • caldos de pollo

    Preparación

    En una cacerola se coloca el mole, el chocolate y el caldo de pollo hasta que quede ligeramente espeso.
    En un sartén se fríen las tortillas en aceite.
    Rellenar las tortillas con el pollo deshebrado.
    Acomodar las enchiladas en un plato y servir el mole encima.
    Decorar con queso, crema y una ramita de perejil.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    175
    kcal
    8.8%
    Carbohidratos
    15.1
    g
    5.0%
    Proteínas
    12.2
    g
    24%
    Lípidos
    7.0
    g
    11%
    Fibra dietética
    0.8
    g
    1.6%
    Azúcares
    11.1
    g
    12%
    Colesterol
    36.3
    mg
    12%
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    Calificaciones (2)
    Lily Lopez
    2015-09-17T16:33:51.00-06
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