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Enchiladas Suizas Gratinadas

45 min
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Prepara estas deliciosas enchiladas suizas gratinadas. El Yoghurt FAGE Total® 0% le aporta a la salsa una textura cremosa y un sabor inigualable. Estas enchiladas con queso gratinado se volverá un favorito en tu casa.
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Enchiladas Suizas Gratinadas
Prepara estas deliciosas enchiladas suizas gratinadas. El Yoghurt FAGE Total® 0% le aporta a la salsa una textura cremosa y un sabor inigualable. Estas enchiladas con queso gratinado se volverá un favorito en tu casa.

Ingredientes

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  • 1 pieza de pechuga de pollo
  • 4 piezas de tomate verde
  • 1/4 de pieza de cebolla blanca
  • 1 pieza de ajo
  • 1 pieza de pimiento verde
  • 1 pieza de chile serrano
  • 4 cucharadas de cilantro
  • 1/2 de litro de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 3 piezas de tortilla
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 60 gramos de queso manchego
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Enchiladas Suizas Gratinadas

Preparación

Cuece la pechuga de pollo en agua. Cuando este perfectamente cocida, quita el exceso de agua y desmenúzala.
Asa en una sartén los tomates, la cebolla, el ajo, el pimiento verde,el chile serrano y el cilantro.
Licúa la verdura asada junto con el Yoghurt FAGE Total® 0% y agrega el agua de cocción de pollo, sal y pimienta al gusto.
Fríe la tortillas con un poco de aceite, no las dores demasiado, solo 1 minuto de cada lado. Retíralas del aceite y colócalas sobre papel absorbente.
Rellena las tortillas con el pollo desmenuzado, enrolla para formar tacos y asegúralas con un palillo.
Coloca los tacos de pollo en un molde para horno y vierte la salsa de Yoghurt FAGE Total® 0%. Espolvorea el queso manchego y hornea a 200°C por 15 minutos o hasta que el queso se haya gratinado.
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TIPS

"Para obtener un gratinado perfecto asegúrate de tener tu horno a 200°C. "

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Calificaciones (6)
Anónimo
2016-08-26T09:22:57.00-06
Se me antojan Muy buenas ,las probare
Pukka Puente
2016-04-11T19:16:48.00-06
Delisiosas Las voy a preparar gracias
Marlene Reyes
2015-08-18T14:03:44.00-06
Me dio hambre Quiero probarlo ya!
Carmina Carmina
2015-07-31T01:44:16.00-06
Excelente receta !! Las prepare el domingo, las ingredientes sencillos pero a la vez perfectos en su combinación de sabores y muy sencillo seguir la receta. Hice mucha salsa y lo que quedo le agregue crema para batir, a fuego lento la reduje en una cacerola y la hice con pasta de espagueti,
Anónimo
2015-07-12T16:35:33.00-06
enchiladas zuisas Se ven deliciosas  las voy hacer  y luego les comento gracias  
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Enchiladas Suizas Gratinadas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
587
kcal
29%
587 kcal
Carbohidratos
16.4
g
5.5%
16.4 g
Proteínas
34.7
g
69%
34.7 g
Lípidos
43.2
g
67%
43.2 g
Fibra dietética
0.6
g
1.1%
0.6 g
Azúcares
15.0
g
17%
15.0 g
Colesterol
15.5
mg
5.2%
15.5 mg
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