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Receta de Enchiladas Suizas Gratinadas
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Receta de Enchiladas Suizas Gratinadas
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Receta
3

Enchiladas Suizas Gratinadas

45 minutos
Baja
3 porciones
8
Prepara estas deliciosas enchiladas suizas gratinadas. El Yoghurt FAGE Total® 0% le aporta a la salsa una textura cremosa y un sabor inigualable. Estas enchiladas con queso gratinado se volverá un favorito en tu casa.

Ingredientes

  • 1 pieza de pechuga de pollo
  • 4 piezas de tomate verde
  • 1/4 de pieza de cebolla blanca
  • 1 pieza de ajo
  • 1 pieza de pimiento verde
  • 1 pieza de chile serrano
  • 4 cucharadas de cilantro
  • 1/2 de litro de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 3 piezas de tortilla
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 60 gramos de queso manchego

    Preparación

    Cuece la pechuga de pollo en agua. Cuando este perfectamente cocida, quita el exceso de agua y desmenúzala.
    Asa en una sartén los tomates, la cebolla, el ajo, el pimiento verde,el chile serrano y el cilantro.
    Licúa la verdura asada junto con el Yoghurt FAGE Total® 0% y agrega el agua de cocción de pollo, sal y pimienta al gusto.
    Fríe la tortillas con un poco de aceite, no las dores demasiado, solo 1 minuto de cada lado. Retíralas del aceite y colócalas sobre papel absorbente.
    Rellena las tortillas con el pollo desmenuzado, enrolla para formar tacos y asegúralas con un palillo.
    Coloca los tacos de pollo en un molde para horno y vierte la salsa de Yoghurt FAGE Total® 0%. Espolvorea el queso manchego y hornea a 200°C por 15 minutos o hasta que el queso se haya gratinado.

    TIPS

    Para obtener un gratinado perfecto asegúrate de tener tu horno a 200°C.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    587
    kcal
    29%
    Carbohidratos
    16.4
    g
    5.5%
    Proteínas
    34.7
    g
    69%
    Lípidos
    43.2
    g
    67%
    Fibra dietética
    0.6
    g
    1.1%
    Azúcares
    15.0
    g
    17%
    Colesterol
    15.5
    mg
    5.2%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (8)
    Ever Adm
    2018-02-13T17:54:59.00-06
    una delicia!!!
    Jimena Hdez Arroyo
    2018-02-07T19:54:38.00-06
    El sabor súper diferente a otras suizas q he probado y bueno, a mi esposo le fascinaron!
    Anónimo
    2016-08-26T09:22:57.00-06
    Se me antojan Muy buenas ,las probare
    Pukka Puente
    2016-04-11T19:16:48.00-06
    Delisiosas Las voy a preparar gracias
    Marlene Reyes
    2015-08-18T14:03:44.00-06
    Me dio hambre Quiero probarlo ya!
    Ver más
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