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Enchiladas Suizas Philadelphia®

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Deliciosas Enchiladas Suizas preparadas con una salsa cremosa de Queso Crema Philadelphia®. Es una receta muy fácil de preparar y la salsa te va a encantar. Esta receta es ideal para un desayuno de fin de semana con la familia.
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Ingredientes

4 porciones
  • 190 gramos de queso crema Philadelphia®
  • 1 kilo de tomate verde, pelado
  • 1 cebolla, chica picada
  • 1 chile serrano
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1/2 tazas de cilantro fresco
  • 2 cucharadas de consomé de pollo
  • 1 1/2 tazas de caldo de pollo, sin sal
  • 16 tortillas de maíz, delgadas pasados por aceite caliente
  • 2 pechugas de pollo, cocidas y deshebradas
  • 12 rebanadas de queso tipo manchego Singles®

Preparación

Coce el tomate y el chile en agua con un poco de sal hasta que su color se vuelva pálido y escurre.
Fríe la cebolla en un sartén con el aceite hasta que dore.
Licua la cebolla con el tomate, el chile, el cilantro, el caldo de pollo, el concentrado de pollo y el Queso Crema Philadelphia®.
Calienta hasta que suelte el hervor y rectifica sazón.
Baña con la salsa y coloca encima 3 rebanadas de Queso tipo Manchego Singles®.

PRESENTACIÓN

Sírvelas acompañadas de unos frijoles refirtos.

TIPS

Puedes sustituir el tomate verde por jitomate, para hacer unas enchiladas con salsa roja.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
105.3
kcal
5.27%
Carbohidrato, por diferencia
8.7
g
2.9%
Proteína
5.9
g
11.8%
Lípido total (grasa)
5.6
g
8.62%
100
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Calificaciones (9)
Adi Reyes
20/03/2021 13:32:40
Me encanto y a mi familia igual 🤩
Luna Hidd
10/02/2021 12:50:08
Me emcantan!!! Las he preparado mas de 10 veces para reuniones familiares y nos encanta el sabor.
Gabino García
22/04/2019 16:02:25
Excelentes
Elizabeth Schwarz von Heartnet
24/02/2019 14:19:44
Me quedaron deliciosas con esta receta ❤️
Jesus Vieyra
12/02/2019 14:27:56
Muy bien explicado.
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