Huevos Revueltos con Chorizo

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Helena Gómez

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Una receta muy mexicana para preparar después de una buena fiesta, los huevos revueltos con chorizo acompáñalos con unos frijoles refritos.

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Ingredientes

2 porciones

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6 huevos
2 tazas de chorizo
sal
pimientas
aceites en aerosol

Preparación

Batir los huevos y posteriormente agregarle el chorizo desmenuzado.

En un sartén poner un poco de aceite en aerosol y agregar la mezcla a fuego medio-alto.

Seguir revolviendo y agregar una pizca de sal y pimienta.

PRESENTACIÓN

Acompaña los huevos revueltos con frijoles.

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Huevos Revueltos con Chorizo

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Anónimo

08/07/2014 12:09:33

Una pequeña observacion Perdon por mi atrevimiento, no es mi intencion ofender, pero el chorizo se cocina primero ya que este doradito se le agregan los huevos, porque el chorizo mexicano es crudo, de otra manera no puede ser.(recomiendo dorar el chorizo en poco aceite vegetal) Gracias por permitirme opinar, tomenlo como critica constructiva =)