Molletes con Frijol y Queso

Name: Molletes con Frijol y Queso
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 bolillos, partidos por mitad; 250 gramos de queso manchego; 1 taza de frijol refrito; salsas, pico de gallo

15 mins

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8 comentarios

Helena Gómez

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Los molletes con frijol y queso son el típico desayuno mexicano, esta es una receta muy fácil de hacer y a todos les encantará.

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Ingredientes

4 porciones

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4 bolillos, partidos por mitad
250 gramos de queso manchego
1 taza de frijol refrito
salsas, pico de gallo

Preparación

Untar todas las mitads de bolillo con los frijoles refritos.

Agregar rebanadas de queso manchego hasta cubrir los frijoles.

Meter al horno de microondas durante 1 minuto o hasta gratinar perfectamente.

Agregar la salsa pico de gallo.

PRESENTACIÓN

Acompaña los molletes con salsa pico de gallo.

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Molletes con Frijol y Queso

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José Luis Romero Gonzalez

15/09/2019 08:22:09

Deliciosos

Rosalinda Reyes Sanchez

31/12/2018 00:11:46

Rico. Fácil y rápido.. Que delicia..

2123851574528043

05/05/2018 14:37:24

Rico,fácil y muy barato, pero nada como un rico queso chihuahua ,y unos frijolitos puercos para darle el toque perfecto a esos molletes!!

Ma Hernandez

06/01/2018 09:00:23

Muy fácil y rápida

Anónimo

03/05/2014 11:06:19

¡MMM...!!! y ¿MMM...??? ¿Queso Manchego... pues no que receta mexicana...??? En todo caso Queso Oaxaca o Chihuahua...!!! Ahora que si quieres un sabor fuerte, pero que te permita percibir los sabores de la salsa... puedes conseguir una "Adobera" o agregarle un poco de Queso Sierra o Cotija ...y El nombre correcto de la salsa que se ve en las fotos es "A la Mexicana". Las diferencias son mínimas, pero igual lo son con respecto a la Xnipec El "Pico de Gallo" es totalmente diferente... ¡que vergüenza me dá que, el común de los mexicanos... (o será los mexicanos comunes), recurran a términos de moda que imponen los gringos... ya por el bajío algunos están empezando a referirse a nuestras "gorditas" de masa de maíz como "arepas"... en fín, "que con su mollete se lo coman..." XD