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Receta

Pollo con Enchiladas

180 minutos
Baja
4 porciones
1
Receta de delicioso pollo frito, acompañado de unas ricas enchiladas de mole, perfectas para un rico desayuno o comida.

Ingredientes

  • 1 pieza de pechuga de pollo
  • 1 pieza de cebolla fileteada
  • 4 piezas de papa cocidas
  • 1 pieza de jitomate de buen tamaño
  • piezas de queso desmoronado, cantidad necesaria
  • 3 piezas de tortillas de maíz
  • 1/4 de kilo de mole

    Preparación

    El pollo cocido se fríe y se aparta.
    Se fríen las papas, igualmente se separan.
    Se sofríe la cebolla.
    Finalmente, se une todo y se le pone el jitomate crudo.

    PRESENTACIÓN

    Se pone en el plato la pieza de pollo acompañado de papas, cebolla y jitomate y se acompaña de enchiladas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    357
    kcal
    18%
    Carbohidratos
    26.0
    g
    8.7%
    Proteínas
    4.6
    g
    9.3%
    Lípidos
    26.0
    g
    40%
    Fibra dietética
    6.3
    g
    13%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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