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Inés Miselem

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Receta de Quesadillas con Chorizo
Receta

Quesadillas con Chorizo

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Unas deliciosas quesadillas con chorizo, pruébalas verás que te encantarán, son ideales para desayunar o cenar.
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Ingredientes

6 porciones
  • 6 tortillas de maíz
  • 200 gramos de chorizo, en rodajas
  • 300 gramos de queso oaxaca
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cebollas, picada
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • sal, al gusto
  • jitomates cherry
  • arúgulas baby

Preparación

Comienza por preparar el relleno. Calienta una cucharada de aceite vegetal en un sartén de tamaño mediano.
Agrega la cebolla y el ajo, dora por 2-3 minutos. Agrega el chorizo y cocina por 5 minutos o hasta que esté bien cocido. Sazona con sal y vierte en un plato hondo.
Rellena las tortillas con el chorizo, un poco de arúgula, jitomate cherry partidos a la mitad y con un poco de queso. Cocina las quesadillas en un comal hasta que se derrita el queso.

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Fernando Solorzano Vargas
13/03/2019 21:48:56
Ruquisimas
Margarita Sandoval
27/04/2016 21:44:13
A través de iOS Reset as muy ricas

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