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Receta

Quesadillas con un Toque Mexicano

20 minutos
Baja
6 porciones
1
Prepara estas sencillas quesadillas con queso oaxaca, jamón y frijoles refritos. Son perfectas para desayunar o cenar. Además van acompañadas de pico de gallo, aguacate y cilantro. Mmm, una delicia.

Ingredientes

  • 1 taza de frijoles refritos
  • 12 piezas de tortillas de harina
  • 6 rebanadas de jamón
  • 1 1/2 tazas de queso oaxaca deshebrado
  • 1/2 taza de pico de gallo
  • 1/3 de taza de crema
  • 1 pieza de aguacate en rebanadas
  • 3 cucharadas de cilantro finamente picado

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    Unta los frijoles sobre 6 tortillas; colócalas en bandejas para hornear, forradas con papel para hornear. Agrégales el jamón y el queso; tápalas con las tortillas restantes.
    Hornea por 10 min. o hasta que las quesadillas estén calientes y el queso se haya derretido. Córtalas por la mitad.
    Sirve las quesadillas con el cilantro, el pico de gallo y aguacate.

    TIPS

    Puedes prepararlas en una sartén si no tienes horno.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    225
    kcal
    11%
    Carbohidratos
    12.6
    g
    4.2%
    Proteínas
    14.1
    g
    28%
    Lípidos
    14.3
    g
    22%
    Fibra dietética
    1.8
    g
    3.5%
    Azúcares
    4.0
    g
    4.4%
    Colesterol
    44.6
    mg
    15%
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