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Receta de Quiche Mexicano
Receta
2

Quiche Mexicano

90 minutos
Baja
8 porciones
1
Esta receta la hice con lo que tenía en el refrigerador no es muy cara y salio bien rica, para un desayuno perfecto y diferente. Puedes usar lo que tu tengas en el refrigerador.

Ingredientes

  • 500 gramos de hojaldre
  • 6 champiñones
  • 1/2 brócoli pequeño
  • 1/2 coliflor pequeña
  • 1/2 cebolla
  • 5 huevos
  • quesos chihuahua al gusto
  • 1/4 de chorizo

    Preparación

    Primero precalienta el horno a 180 grados. Estira la masa y acomódala en un refractario redondo.
    Para el relleno se fríe la cebolla con el brócoli y la coliflor, el chorizo y al último los champiñones.
    Se baten los huevos con sal y poca pimienta.
    Se pone el relleno encima de la pasta de hojaldre y después los huevos, y encima de todo el queso chihuahua.
    Por último se mete al horno por 30 minutos o hasta que este dorado por encima.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    551
    kcal
    28%
    Carbohidratos
    36.4
    g
    12%
    Proteínas
    17.8
    g
    36%
    Lípidos
    37.5
    g
    58%
    Fibra dietética
    3.4
    g
    6.8%
    Azúcares
    2.9
    g
    3.3%
    Colesterol
    162
    mg
    54%
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