x
ImagenReceta
Sara

Sara Salame
PUBLICIDAD
1 fotos
Receta de Tortas de Tamal Rojo
Sara

Sara Salame
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Tortas de Tamal Rojo
Receta
Ver todas las fotos

Tortas de Tamal Rojo

180 min
Media
20
Prueba ésta deliciosa receta de tortas de tamal rojo, son ideales para las fiestas patrias, pruébalas te van a encantar.
Sara

Sara Salame
Sube tu foto
Colecciones
18
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Tortas de Tamal Rojo
Prueba ésta deliciosa receta de tortas de tamal rojo, son ideales para las fiestas patrias, pruébalas te van a encantar.

Ingredientes

Modificar
  • 1 kilo de masa para tortillas
  • 1/2 litro de caldo de pollo
  • 400 gramos de manteca
  • 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharada de sal si quieren los tamales más dulces solo agrega una pizca
  • 50 hojas de plátano para envolver los tamales
  • 750 gramos de jitomate pelados, para el relleno
  • 1/2 taza de cilantro picado, para el relleno
  • 1 cucharada de manteca para el relleno
  • 1 cebolla finamente picada, para el relleno
  • 6 chiles serranos finamente picados, para el relleno
  • 300 gramos de muslo de pollo desmenuzado
  • 2 dientes de ajo
  • sal al gusto
  • hierbas de olor al gusto
  • 20 piezas de bolillo
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Tortas de Tamal Rojo

Preparación

Batir la masa y el caldo.
Aparte batir la manteca (hasta que quede esponjosa) y se añade a la masa, se baten los dos juntos.
Agrega el polvo para hornear y la sal y mézclalos bien.
Se pone una cucharada de masa en cada hoja de tamal, se les agrega el relleno, se doblan y se ponen a cocer durante 45 minutos.
Relleno del Tamal: Se ponen a cocer los jitomates con 1/2 taza de agua y sal.
Cuando estén cocidos, licuar los jitomates con el cilantro.
En la manteca se acitrona la cebolla, se le añade el chile y luego lo licuado. Se le agrega el pollo desmenuzado y se deja sazonar.
Una vez listos los tamales, se quitan de la hoja y se pone cada un en un bolillo partido por la mitad.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Califica esta receta
Calificaciones (0)
¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tortas de Tamal Rojo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
463
kcal
23%
463 kcal
Carbohidratos
56.5
g
19%
56.5 g
Proteinas
10.9
g
22%
10.9 g
Lípidos
22.0
g
34%
22.0 g
Fibra dietética
6.0
g
12%
6.0 g
Azúcares
18.2
g
20%
18.2 g
Colesterol
66.3
mg
22%
66.3 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS
Receta de Tamales Rojos

Tamales Rojos

2 Comentarios
Receta de Tamales

Tamales

13 Comentarios
Receta de Tortas Guajolotas

Tortas Guajolotas

0 Comentarios
Receta de Tamales con Frutos Rojos

Tamales con Frutos Rojos

11 Comentarios
Receta de Torta Ahogada

Torta Ahogada

3 Comentarios
PUBLICIDAD
Te puede interesar
PUBLICIDAD