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Receta

Lunch-Desayuno

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Haz este saludable lunch perfecto para niños que hacen mucho ejercicio. La proteína vegetal de las lentejas y los carbohidratos del arroz dan mucha energía perfecta para rendir todo el día. A demás ésta es una receta muy fácil de cocinar y muy económica.

Ingredientes

1 porción
  • 5 cucharadas de arroz blanco o integral
  • 4 cucharadas de lenteja
  • 1/4 de cebolla
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de crema
  • al gusto de queso rallado

Preparación

Cocina el arroz con cebolla y sal. En un recipiente a parte cocina las lentejas durante 50 minutos.
Sirve en un recipiente con tapa una capa de arroz y después una capa de lentejas. Agrega una cucharada de crema y queso rallado.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
227
kcal
11%
Carbohidratos
47.5
g
16%
Proteínas
8.8
g
18%
Lípidos
0.5
g
0.8%
Fibra dietética
7.5
g
15%
Azúcares
7.5
g
8.3%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Esha
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