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Receta

Lunch-Desayuno

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Baja
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Haz este saludable lunch perfecto para niños que hacen mucho ejercicio. La proteína vegetal de las lentejas y los carbohidratos del arroz dan mucha energía perfecta para rendir todo el día. A demás ésta es una receta muy fácil de cocinar y muy económica.

Ingredientes

1 porción
  • 5 cucharadas de arroz blanco, o integral
  • 4 cucharadas de lenteja
  • 1/4 cebollas
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de crema
  • al gusto de queso rallado

Preparación

Cocina el arroz con cebolla y sal. En un recipiente a parte cocina las lentejas durante 50 minutos.
Sirve en un recipiente con tapa una capa de arroz y después una capa de lentejas. Agrega una cucharada de crema y queso rallado.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
239.9
kcal
12%
Carbohidrato, por diferencia
43.7
g
14.57%
Proteína
9.7
g
19.4%
Lípido total (grasa)
2.9
g
4.46%
100
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