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Mini muffins de elote con salchicha

Ilse Castrejón

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Mini Muffins de Elote con Salchicha

27 mins

15 mins

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Ilse Castrejón

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Estos deliciosos mini muffins de elote con salchicha y queso cheddar son una maravilla para el desayuno de los chicos y grandes en casa, ya que son muy sencillos de hacer y los tendrás listos en la mesa en pocos minutos.

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Ingredientes

24 porciones

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24 mini muffin de elote
1/2 tazas de queso cheddar, rallado
1/2 tazas de salchicha, cortada en cubos pequeños
1/2 tazas de mostaza miel

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.

Coloca los mini muffins en una charola para hornear.

Agrega sobre los muffins salchicha y queso cheddar.

Hornea por unos minutos hasta que el queso se derrita. Retira del horno y sirve con mostaza miel.

TIPS

Puedes escoger la salchicha que más te guste; ya sea de pavo, pollo o cerdo. Puedes hacerlos en el horno de microondas usando un plato apto para el mismo.

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Mini Muffins de Elote con Salchicha

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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