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Mini Muffins de Huevo con Tocino
45 minutos
Baja
12 porciones
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Un desayuno completo en un sólo platillo. Estos deliciosos muffins de huevo tienen un toque crujiente y saladito por el tocino de pavo y llevan tiritas de espinacas y queso cheddar. Una buena opción para darle un desayuno distinto a tus pequeños este regreso a clases.
Ingredientes
Preparación
Precalienta el horno a 180°C.
En un bowl, bate los huevos y sazona con sal y pimienta. Añade el queso, las espinacas y el tocino, mezcla muy bien.
Vierte la mezcla de huevo en un molde para cupcakes previamente engrasado. Hornea alrededor de 20 minutos o hasta que estén cocidos.
Sirve caliente y acompaña con la salsita de tu preferencia.
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
170
kcal
8.5%
Carbohidratos
2.3
g
0.8%
Proteínas
11.0
g
22%
Lípidos
13.6
g
21%
Fibra dietética
0.3
g
0.7%
Azúcares
0.3
g
0.3%
Colesterol
45.1
mg
15%
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