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Veggie Quiche para Llevar

40 min
Baja
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Esta receta de Veggie Quiche es una deliciosa y sana opción de desayuno para llevar. Ya que no sólo es baja en carbohidratos, sino que muy versátil ya que le puedes poner las verduras que más te gusten y así variar tus desayunos y salir de la rutina.
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Veggie Quiche para Llevar
Esta receta de Veggie Quiche es una deliciosa y sana opción de desayuno para llevar. Ya que no sólo es baja en carbohidratos, sino que muy versátil ya que le puedes poner las verduras que más te gusten y así variar tus desayunos y salir de la rutina.

Ingredientes

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  • 1 taza de espinaca cocida y sin exceso de líquidos
  • 7 piezas de clara de huevo
  • 3/4 de taza de queso mozzarella rallado
  • 1/4 de taza de pimiento rojo cortado en cubitos
  • 1/4 de taza de champiñón rebanado finamente
  • 1/4 de taza de cebolla finamente picada
  • al gusto de sal y pimienta
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Veggie Quiche para Llevar
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Preparación

Precalienta el horno a 180°C. Prepara tu charola para cupcakes con los capacillos.
En un bowl mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien incorporados. Sazona con sal y pimenta al gusto.
Vierte la mezcla anterior en los capacillos.
Hornea de 20 a 25 minutos o hasta que estén bien cocidos.
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TIPS

"Puedes refrigerarlos para poder consumirlos durante varios días. Puedes dejar las yemas de los huevos y darle otro toque de sabor a la receta."

PRESENTACIÓN

"Acompaña con la salsa de tu preferencia."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Veggie Quiche para Llevar

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
54.2
kcal
2.7%
54.2 kcal
Carbohidratos
1.8
g
0.6%
1.8 g
Proteinas
3.6
g
7.2%
3.6 g
Lípidos
3.4
g
5.3%
3.4 g
Fibra dietética
0.7
g
1.4%
0.7 g
Azúcares
0.6
g
0.7%
0.6 g
Colesterol
11.1
mg
3.7%
11.1 mg
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