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Marielle Henaine

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Receta de Egg Cake con Espárragos
Receta

Egg Cake con Espárragos

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Esta receta fácil de huevo con espárragos es un desayuno saludable y muy bajo en calorías, perfecto para después de hacer ejercicio o para llevarte a trabajar. Estos pastelitos de huevo con vegetales, son muy coloridos y llenos de sabor.

Esta receta keto tiene un total de 82 calorías.
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Ingredientes

8 porciones
  • suficiente de aceite en aerosol
  • 12 claras de huevo
  • 1/2 tazas de cebolla
  • 1/2 tazas de pimiento
  • 1/2 tazas de espárragos
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • 1/4 cucharaditas de ajo en polvo

Preparación

Precalienta el horno a 175°C.
Rocía con un poco de aceite en aerosol el molde para cupcakes.
Agrega a una batidora las claras, la cebolla, los pimientos, los espárragos, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y bate por 5 minutos.
Vierte la mezcla en los moldes para cupcakes, hasta el ¾ por ciento de su capacidad, y hornea por 20 minutos o hasta que esté cocido. Desmolda.
Sirve y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve en un platón y disfruta.

TIPS

Para saber si ya están cocidos, inserta un palillo en los pastelitos de huevo, si sale limpio es que ya están listos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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