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Elda Benassini

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Receta de Enchiladas con Chile Mirasol
Receta

Enchiladas con Chile Mirasol

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Ricas y sabrosas enchiladas con chile mirasol. Puedes prepararlas para desayunar y no te fallarán para quedar bien con todos.
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Ingredientes

12 porciones
  • 1 kilo de tortilla
  • 1/2 kilos de jitomate, cocidos
  • 4 chiles mirasol, cocido
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 kilos de queso, para quesadilla desmenuzado
  • 1 cebolla, finamente picada
  • 1 lechuga, rebanada
  • 1 pizca de orégano

Preparación

En un recipiente mezcla el queso con la cebolla.
Haz el adobo con los chiles mirasol, 3 jitomates, el ajo, con el caldo suficiente solo para que se muelan, tiene que quedar espeso cuelalo en un recipiente hondo.
Muele los demás jitomates con el orégano y cuelalo.
Pon a calentar aceite en una cazuela, haz tacos con el queso, pasalos por el adobo y ponlo a freír.

PRESENTACIÓN

Sirve con lechuga y salsa arriba.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Rafael Angel Madrigal Gonzalez
30/12/2019 19:37:07
Delicioso

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