x
Deborah

Deborah Dana

ImagenReceta
2 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
2
Receta de Enchiladas en Salsa Verde
Receta

Enchiladas en Salsa Verde

30 mins
Baja
4.5384615384615
|
253
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Un delicioso desayuno o platillo principal, tortillas de maíz rellenas de pollo y bañadas en una salsa verde, crema y queso.
Conoce más sobre Deborah Dana

Ingredientes

6 porciones
  • 12 tortillas de maíz
  • 150 gramos de queso chihuahua
  • 1 taza de crema fresca
  • 1/4 kilos de tomate verde
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, picado
  • 3 chiles verdes
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 taza de pollo, deshebrado y cocido
  • 1/2 cebollas, picada
  • 1 diente de ajo

Preparación

Precaliente el horno a 250°C.
Hierva los tomates en agua con los chiles por 10 minutos y retírelos del fuego.
Licúe los tomates con 1 taza del agua en donde se cocieron, el ajo, la cebolla y el cilantro en una licuadora.
Frí­a la salsa en un sartén con una cucharada de aceite.
En un refractario grande engrasado con mantequilla acomode las tortillas rellenas de pollo y cerradas en forma de taco con un palillo de madera para que no se abran.
Cubra las tortillas con la salsa de tomate y ponga el queso rallado sobre ellas.
Cocine las enchiladas en el horno por aproximadamente 15 minutos o hasta que el queso este 100% derretido y dorado.

PRESENTACIÓN

Acompañe las enchiladas de crema fresca y cebolla.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (13)
Eduardo Javier Meza
23/06/2017 14:54:50
Excelente receta práctica sencilla y deliciosa.
Anónimo
14/04/2015 01:29:12
Tip Yo paso las tortillas previamente por aceite.
Silvia Gámez
20/07/2014 23:21:24
A través de iOS Hola, me interesa hacer esta receta pero los tacos se fríen primero antes de meterlos al horno ? en la foto se ve que los tacos son fritos, y si se comen con medida pues que deliciaaaa, muchas gracias por su fina atención! Saludos
Ruth Lopez Haza
13/06/2014 05:18:18
Muy buena receta qué buena pinta que tiene, me animaré a hacerlo, el otro día hice esta otra receta y quedó muy rica.
Triny Hurtado
16/05/2014 00:26:08
A través de Android me encanto, económico y rica
Ver más

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD