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Receta de Enchiladas Suizas con Queso Crema
Receta

Enchiladas Suizas con Queso Crema

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Si eres amante de las enchiladas verdes pero no te gusta que piquen, esta receta es la mejor opción ya que llevan una salsa cremosa con queso crema que dará como resultado unas exquisitas enchiladas suizas de pollo. Van gratinadas con queso manchego, mmm el mejor platillo para comer, cenar o desayunar.

Ingredientes

6 porciones
  • 190 gramos de queso crema
  • 1 kilo de tomate verde
  • 1 pieza de cebolla chica finamente picada
  • 3 cucharadas soperas de aceite
  • 1/2 taza de cilantro finamente picado
  • 2 cucharadas soperas de consomé de pollo
  • 18 piezas de tortillas de maíz delgadas pasadas por aceite
  • 2 piezas de pechuga de pollo cocidas y deshebradas
  • 8 rebanadas de queso manchego

    Preparación

    Ponga a cocer el tomate en agua con sal. Cuando cambie de color y se vuelva más pálido, se sacan y se dejan escurrir.
    Ponga a dorar la cebolla en el aceite. Ya que este suave licúe con el tomate, cilantro, concentrado de pollo y el queso crema.
    Forme tacos rellenos con el pollo y acomoda de a tres en cada plato.
    Bañe con la salsa y cubre con rebanadas de queso manchego.
    Caliente en el microondas hasta que se derrita el queso.

    PRESENTACIÓN

    Puedes decorar con unas hojitas de cilantro.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    4224
    kcal
    211%
    Carbohidratos
    11.8
    g
    3.9%
    Proteínas
    3.9
    g
    7.8%
    Lípidos
    486
    g
    748%
    Fibra dietética
    3.7
    g
    7.4%
    Azúcares
    7.7
    g
    8.6%
    Colesterol
    34.8
    mg
    12%
    Esha
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    Calificaciones (7)
    Maria Fernanda Felix
    13/03/2018 16:16:56
    Tomate verde es el tomatillo?
    Myrna Estrada
    01/08/2016 23:40:20
    A través de iOS Me quedaron deliciosas!
    Jorge Ballero
    17/06/2016 15:48:22
    Deliciosa es una receta muy deliciosa
    Anónimo
    20/08/2015 21:25:39
    se ven ricas Las Voy a preparar se Ben muy ricas
    Tania Urbina
    28/07/2015 18:25:02
    A COSINAR SE A DICHO!!!! ESTO ESTARÁ DELICIOSO........
    Ver más

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