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Receta de English Muffin Molletes
Thomas

Thomas

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Receta de {nombre}}
Receta
1

English Muffin Molletes

15 minutos
Baja
4 porciones
1
La receta de english muffin molletes es muy fácil de preparar y te asombrarás del delicioso sabor que tienen.

Ingredientes

  • 1 taza de frijoles refritos de lata
  • 8 rebanadas de queso manchego en rebanadas delgadas
  • 3 jitomates cortados en cubos, para el pico de gallo
  • 1/2 cebolla para el pico de gallo
  • 1 ó 2 chiles verdes picado, para el pico de gallo
  • 1 manojo de cilantro picado, para el pico de gallo
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva para el pico de gallo
  • 1 limón su jugo, para el pico de gallo
  • pimientas al gusto
  • sal al gusto
  • 4 Thomas english muffin

    Preparación

    Abrir el Thomas English Muffin.
    Untar los frijoles refritos sobre los Thomas English Muffin y posteriormente, agregar la rebanada de queso manchego.
    Hornear a 180°C de 3 a 5 minutos o hasta derretir el queso.
    Pico de gallo: mezclar el jitomate, la cebolla, el chile verde, el cilantro picado, el aceite de olivo y el jugo de limón. Condimentar con sal y pimienta.
    Retirar los molletes del horno y agregar un poco de pico de gallo.
    Servir y desayunar con glamour.

    TIPS

    Si se desea se puede sustituir el queso manchego por rebanadas de queso panela.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    249
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    50.3
    g
    17%
    Proteínas
    12.5
    g
    25%
    Lípidos
    2.8
    g
    4.3%
    Fibra dietética
    10.2
    g
    20%
    Azúcares
    8.9
    g
    9.9%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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