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Receta de English Muffin Molletes
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Receta de English Muffin Molletes
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English Muffin Molletes

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La receta de english muffin molletes es muy fácil de preparar y te asombrarás del delicioso sabor que tienen.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 taza de frijoles refritos de lata
  • 8 rebanadas de queso manchego, en rebanadas delgadas
  • 3 jitomates, cortados en cubos, para el pico de gallo
  • 1/2 cebollas, para el pico de gallo
  • 1 chile verde, picado, para el pico de gallo
  • 1 manojo de cilantro fresco, picado, para el pico de gallo
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva, para el pico de gallo
  • 1 limón, su jugo, para el pico de gallo
  • pimientas, al gusto
  • sal, al gusto
  • 4 Thomas english muffin

Preparación

Abrir el Thomas English Muffin.
Untar los frijoles refritos sobre los Thomas English Muffin y posteriormente, agregar la rebanada de queso manchego.
Hornear a 180°C de 3 a 5 minutos o hasta derretir el queso.
Pico de gallo: mezclar el jitomate, la cebolla, el chile verde, el cilantro picado, el aceite de olivo y el jugo de limón. Condimentar con sal y pimienta.
Retirar los molletes del horno y agregar un poco de pico de gallo.
Servir y desayunar con glamour.

TIPS

Si se desea se puede sustituir el queso manchego por rebanadas de queso panela.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Domenico Milan
04/02/2019 10:25:37
Perfecto

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