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Receta de Flor de Itabo con Huevos
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Receta

Flor de Itabo con Huevos

20 min
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Delicioso platillo tradicional preparado a base de flores de itabo y huevos. Estas flores vienen de una planta llamada yuca. Su sabor es muy rico y es un platillo que seguro en casa nadie ha probado. Sorpréndelos con esta receta inovadora que les encantará.
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Flor de Itabo con Huevos
Delicioso platillo tradicional preparado a base de flores de itabo y huevos. Estas flores vienen de una planta llamada yuca. Su sabor es muy rico y es un platillo que seguro en casa nadie ha probado. Sorpréndelos con esta receta inovadora que les encantará.

Ingredientes

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  • 2 tazas de flor de itabo
  • 2 huevos
  • 1 pizca de pimienta
  • 1/4 de cucharada de ajo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
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Flor de Itabo con Huevos

Preparación

Enjuague la flor, séquela y asegurese de desvanar todas las semillas .
Despues de hacer eso colocar en una olla y cubrir las flores con agua, poner a hervir hasta que esten suaves.pero no mucho como si fueran fideos los que estuviese sancochando .una ves sancochadas las flores remuevalas y escurralas.
En un sartén agregue el aceite y póngalo al fuego a calentar, una vez caliente el aceite agregue las flores con todas las especias y revulelva los dos huevos con las flores.
Finalmente sólo asegúrese de que los huevos esten cocinados.
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TIPS

"Para el mejor saborear este platillo servir tibio."

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Calificaciones (1)
Laura Casthern
2013-02-11T19:35:58.00-06
Distinto Para variar
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Flor de Itabo con Huevos

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
78.1
kcal
3.9%
78.1 kcal
Carbohidratos
8.9
g
3.0%
8.9 g
Proteinas
5.1
g
10%
5.1 g
Lípidos
2.9
g
4.5%
2.9 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.1
g
0.1%
0.1 g
Colesterol
112
mg
37%
112 mg
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