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Receta de French Toast
Receta

French Toast

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También conocido como Pan Francés, esta receta es deliciosa para un desayuno servida con miel de maple y acompañado de frutas.
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Ingredientes

6 porciones
  • 8 rebanadas de pan blanco grueso
  • 1 1/2 leche entera calentada un poco
  • 3 yemas de huevo
  • 3 cucharadas de azúcar morena
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal derretida
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1/2 cucharada de mantequilla sin sal

    Preparación

    Ponga la rejilla del horno en el medio, y ajuste la temperatura del horno a 300 F (150 C).
    Ponga las rebanadas de pan sobre una rejilla y meta al horno a tostar hasta que este casi todo seco (el centro debe de seguir suavecito), unos 16 minutos (hay que dar la vuelta al pan a la mitad del tiempo).
    Baje la temperatura del horno a 200 F (90 C). Mezcle la leche, las yemas de huevo, el azúcar, 2 cucharadas de mantequilla derretida, la vainilla, la canela y la sal. Ponga la mezcla en un recipiente para hornear de 33 x 22 cm.
    Remoje el pan que se tostó en el horno unos 20 segundos por cada lado. Con una espátula, tome 1 rebanada del pan y deje que escurran los líquidos de mas. Repita este paso con el resto del pan.
    Caliente 1/2 cucharada de mantequilla en un sartén mediano sobre fuego medio-bajo. Ponga 2 rebanadas de pan remojadas en la leche en el sartén y cocine 3-4 minutos hasta que se dore. Cocine otros 3-4 minutos por el otro lado. (Si se dora muy rapido, baje la temperatura).
    Siga el mismo paso con el resto de los panes y vaya pasándolos al horno en una charola para mantenerlos calientes.

    TIPS

    Sirva el French Toast con miel de maple, o con crema batida y fresas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    108
    kcal
    5.4%
    Carbohidratos
    8.1
    g
    2.7%
    Proteínas
    1.5
    g
    3.0%
    Lípidos
    7.5
    g
    11%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    7.8
    g
    8.7%
    Colesterol
    111
    mg
    37%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (4)
    Anónimo
    29/02/2016 06:13:01
    croissant french toasr Si os gusta la french toast tenéis que probar el croissant french toast, todavía más delicioso. Os lo recomiendo ;)https://justfoodlovers.wordpress.com/2016/02/24/croissant-french-toast/
    Jeimy Zepeda
    19/08/2013 00:09:06
    A mis hijas les encanta" Las decoro con chocolate liquido Hershey's Y las acompaño yogurt y fruta! sin critica!!!
    Anónimo
    02/07/2013 12:04:39
    lo he preparado para desayunar rico no hay critica
    Alejandro Dominguez Rivera
    19/01/2013 17:31:21
    muy buena yo los acompaño con una compota de ciruela

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