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French Toast

40 min
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También conocido como Pan Francés, esta receta es deliciosa para un desayuno servida con miel de maple y acompañado de frutas.
Lorenza Avila

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French Toast
También conocido como Pan Francés, esta receta es deliciosa para un desayuno servida con miel de maple y acompañado de frutas.

Ingredientes

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  • 8 rebanadas de pan blanco grueso
  • 1 1/2 leche entera calentada un poco
  • 3 yemas de huevo
  • 3 cucharadas de azúcar morena
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal derretida
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1/2 cucharada de mantequilla sin sal
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French Toast

Preparación

Ponga la rejilla del horno en el medio, y ajuste la temperatura del horno a 300 F (150 C).
Ponga las rebanadas de pan sobre una rejilla y meta al horno a tostar hasta que este casi todo seco (el centro debe de seguir suavecito), unos 16 minutos (hay que dar la vuelta al pan a la mitad del tiempo).
Baje la temperatura del horno a 200 F (90 C). Mezcle la leche, las yemas de huevo, el azúcar, 2 cucharadas de mantequilla derretida, la vainilla, la canela y la sal. Ponga la mezcla en un recipiente para hornear de 33 x 22 cm.
Remoje el pan que se tostó en el horno unos 20 segundos por cada lado. Con una espátula, tome 1 rebanada del pan y deje que escurran los líquidos de mas. Repita este paso con el resto del pan.
Caliente 1/2 cucharada de mantequilla en un sartén mediano sobre fuego medio-bajo. Ponga 2 rebanadas de pan remojadas en la leche en el sartén y cocine 3-4 minutos hasta que se dore. Cocine otros 3-4 minutos por el otro lado. (Si se dora muy rapido, baje la temperatura).
Siga el mismo paso con el resto de los panes y vaya pasándolos al horno en una charola para mantenerlos calientes.
Lorenza Avila

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TIPS

"Sirva el French Toast con miel de maple, o con crema batida y fresas."

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Calificaciones (4)
Anónimo
2016-02-29T06:13:01.00-06
croissant french toasr
Si os gusta la french toast tenéis que probar el croissant french toast, todavía más delicioso. Os lo recomiendo ;)

https://justfoodlovers.wordpress.com/2016/02/24/croissant-french-toast/
Jeimy Zepeda
2013-08-19T00:09:06.00-06
A mis hijas les encanta" Las decoro con chocolate liquido Hershey's Y las acompaño yogurt y fruta! sin critica!!!
Anónimo
2013-07-02T12:04:39.00-06
lo he preparado para desayunar rico no hay critica
Alejandro Dominguez Rivera
2013-01-19T17:31:21.00-06
muy buena yo los acompaño con una compota de ciruela
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - French Toast

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
108
kcal
5.4%
108 kcal
Carbohidratos
8.1
g
2.7%
8.1 g
Proteínas
1.5
g
3.0%
1.5 g
Lípidos
7.5
g
11%
7.5 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
7.8
g
8.7%
7.8 g
Colesterol
111
mg
37%
111 mg
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