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Deborah Dana
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Receta de Fritata de Albahaca y Jitomate Deshidratado
Receta

Fritata de Albahaca y Jitomate Deshidratado

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El omelet italiano, la fritata es una delicia, son huevos batidos con jitomate deshidratado, queso y albahaca.
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Ingredientes

2 porciones
  • 4 huevos
  • 4 huevos
  • 4 jitomates deshidratados, cortado en juliana
  • 50 gramos de queso parmesano, rallado
  • 4 hojas de albahaca, cortada en juliana
  • al gusto de pimienta, al gusto
  • 4 rebanadas de pan Bimbo

Preparación

Pre calentar el horno a 220 grados centígrados.
En un bowl batir los huevos y sazonar con sal y pimienta.
Agregar el jitomate, el queso y la albahaca y mezclar.
Preparar 4 platos pequeños para souffle, vertir la fritata en los platitos.
Hornear por 10-15 minutos o hasta que esté dorada la fritata.
Sacar del horno y servir acompañada de pan tostado.

PRESENTACIÓN

Servir la fritata con pan tostado y frutas del bosque.

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Calificaciones (2)
Ana Fraga
22/03/2013 11:54:30
para un fin de semana super cuena idea para el desayuno de este fin de semana en familia
Lauss Hernández
11/02/2013 19:50:53
Me latio Mi próximo desayuno

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