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Frittata de esparragos y salmon ahumado

Frittata de Esparragos y Salmon Ahumado

Name: Frittata de Esparragos y Salmon Ahumado
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 cucharada de aceite de oliva; 1 1/2 tazas de espárragos, cortados en trozos; 1/4 tazas de agua; 1/8 tazas de cebollín, picado; 1/2 cucharaditas de pimienta negra; 4 huevos; 1 cucharada de eneldo fresco, picado; 4 rebanadas de salmón ahumado, cortado en tiras; 1/4 tazas de queso de cabra