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Deborah Dana

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Receta de Frittata de Verduras
Receta

Frittata de Verduras

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Este delicioso desayuno es muy completo para empezar tu dieta diaria. Esta deliciosa frittata va acompañada con hongos, pimiento rojo, ejotitos y un toque de colitas de cebolla, muy nutritiva y completa para empezar el día.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 taza de clara de huevo
  • 1 taza de champiñon fresco fileteado
  • 1/4 de taza de ejote blanqueado
  • 1/4 de taza de pimiento rojo cortados en juliana
  • 1/4 de taza de chía hidratada
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1/4 de taza de cebollita cambray, cortada en aritos

    Preparación

    Precalienta el horno a 180° C
    En un bowl mezcla los huevos, los champiñones, los ejotes, el pimiento rojo y la chía sazona a tu gusto.
    En una sartén engrasado agrega la mezcla y hornea durante 20 minutos tapado.
    Retira del horno corta y disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Sirve la frittata con verduritas frescas

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    145
    kcal
    7.3%
    Carbohidratos
    13.8
    g
    4.6%
    Proteínas
    13.4
    g
    27%
    Lípidos
    5.6
    g
    8.7%
    Fibra dietética
    8.8
    g
    18%
    Azúcares
    3.0
    g
    3.3%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Verónica del Mar Mendez
    26/04/2019 11:32:41
    Deliciosa receta
    Serrath SnRd
    01/10/2017 22:20:03
    Delicioso

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