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Deborah Dana

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Receta de Frittata de Verduras
Receta

Frittata de Verduras

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Este delicioso desayuno es muy completo para empezar tu dieta diaria. Esta deliciosa frittata va acompañada con hongos, pimiento rojo, ejotitos y un toque de colitas de cebolla, muy nutritiva y completa para empezar el día.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 taza de clara de huevo
  • 1 taza de champiñón fresco, fileteado
  • 1/4 tazas de ejote, blanqueado
  • 1/4 tazas de pimiento rojo, cortados en juliana
  • 1/4 tazas de chía, hidratada
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1/4 tazas de cebollita, cambray, cortada en aritos

Preparación

Precalienta el horno a 180° C
En un bowl mezcla los huevos, los champiñones, los ejotes, el pimiento rojo y la chía sazona a tu gusto.
En una sartén engrasado agrega la mezcla y hornea durante 20 minutos tapado.
Retira del horno corta y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve la frittata con verduritas frescas

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
85.2
kcal
4.26%
Carbohidrato, por diferencia
6.4
g
2.13%
Proteína
8.1
g
16.2%
Lípido total (grasa)
3.3
g
5.08%
100
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Calificaciones (2)
Verónica del Mar Mendez
26/04/2019 11:32:41
Deliciosa receta
Serrath SnRd
01/10/2017 22:20:03
Delicioso

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