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Sofia Medina Solís


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Receta de Frittata de Verduras
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Frittata de Verduras

35 min
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Este delicioso desayuno es muy completo para empezar tu dieta diaria. Esta deliciosa frittata va acompañada con hongos, pimiento rojo, ejotitos y un toque de colitas de cebolla, muy nutritiva y completa para empezar el día.
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Frittata de Verduras
Este delicioso desayuno es muy completo para empezar tu dieta diaria. Esta deliciosa frittata va acompañada con hongos, pimiento rojo, ejotitos y un toque de colitas de cebolla, muy nutritiva y completa para empezar el día.

Ingredientes

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  • 1 taza de clara de huevo
  • 1 taza de champiñon fresco fileteado
  • 1/4 de taza de ejote blanqueado
  • 1/4 de taza de pimiento rojo cortados en juliana
  • 1/4 de taza de chía hidratada
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1/4 de taza de cebollita cambray, cortada en aritos
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Frittata de Verduras

Preparación

Precalienta el horno a 180° C
En un bowl mezcla los huevos, los champiñones, los ejotes, el pimiento rojo y la chía sazona a tu gusto.
En una sartén engrasado agrega la mezcla y hornea durante 20 minutos tapado.
Retira del horno corta y disfruta.
Sofia

Sofia Medina Solís


PRESENTACIÓN

"Sirve la frittata con verduritas frescas"

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Frittata de Verduras

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
145
kcal
7.3%
145 kcal
Carbohidratos
13.8
g
4.6%
13.8 g
Proteinas
13.4
g
27%
13.4 g
Lípidos
5.6
g
8.7%
5.6 g
Fibra dietética
8.8
g
18%
8.8 g
Azúcares
3.0
g
3.3%
3.0 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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