Hot Cakes de Volteado de Piña

Name: Hot Cakes de Volteado de Piña
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 3/4 tazas de harina integral, 85 gramos; 3/4 tazas de harina de avena, 85 gramos; 1 cucharada de Polvo Para Hornear Rexal®, 15 gramos; 2 cucharadas de piloncillo, rallado, 30 gramos; 1/2 cucharaditas de sal, 4 gramos; 2 cucharadas de mantequilla, derretida, 30 ml; 1 1/2 tazas de leche de avena; 1 huevo; 1 cucharadita de esencia de vainilla D´Gari, 7 ml; suficiente de Jarabe D’Gari Sabor Maple Sugar Free; 1 piña miel, en rodajas para los hot cakes; 1 taza de cerezas, naturales, sin hueso, en mitades

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Rexal

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Dale la vuelta a las recetas de hot cakes con esta maravillosa versión que fusiona tu desayuno favorito con el clásico pastel volteado de piña. Los hot cakes de volteado de piña además de tener un gran sabor, son saludables y muy fáciles de hacer. Estos hot cakes tendrán una textura ligera y esponjosa gracias a Rexal® polvo para hornear. ¡Atrévete a hacerlos si quieres un desayuno especial!

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Ingredientes

4 porciones

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Preparación

En un recipiente o bowl mezcla la harina integral, la harina de avena, Polvo Para Hornear Rexal®, el piloncillo, la sal, la mantequilla, la leche de avena, el huevo y la esencia de vainilla con la ayuda de un batidor de mano o un tenedor. Cubre con una película plástica y refrigera por 10 minutos.

Calienta un sartén a temperatura alta y vierte un poco de Jarabe D’Gari Sabor Maple Sugar Free agrega la piña y la mitad de una cereza en el centro de la piña; vierte encima un cucharón de la mezcla de hot cakes y baja la temperatura.

Cocina por 8 minutos, aproximadamente, y voltea. Repite la operación hasta terminar la mezcla de hot cakes.

Sirve los hot cakes acompañados de Jarabe D’Gari Sabor Maple Sugar Free y la bebida de tu preferencia. Disfrútalos calientitos.

PRESENTACIÓN

Sirve con la piña viendo hacia arriba y acompaña con Jarabe D’Gari Sabor Maple Sugar Free para potenciar el sabor.

TIPS

Busca una consistencia semiespesa en la mezcla de los hotcakes para que los puedas manipular y mantengan su forma al verterla al sartén con la piña. Refrigera la masa antes de usar.