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Receta de Hot Cakes Rellenos de Tocino con Queso
Receta

Hot Cakes Rellenos de Tocino con Queso

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Nunca imaginaste que los hot cakes podrían comerse rellenos de tus ingredientes favoritos, como tocino y queso, por ejemplo. Para esas mañanas en familia nada mejor que despertarse con el suave y delicado aroma de unos hot cakes recién preparados. En esta ocasión te traemos unos rellenos irresistibles como zarzamora con queso, tocino con queso y los imperdibles de crema de avellanas.

Ingredientes

8 porciones
  • 2 tazas de Harina Para Hot Cakes Tres Estrellas®, (850 gramos)
  • 1 1/2 tazas de leche descremada
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de mantequilla, derretida
  • 1/4 tazas de tocino, frito
  • 1/4 tazas de queso manchego, rallado
  • mantequilla, para acompañar
  • mieles de maple, para acompañar

Preparación

En un bowl y con ayuda de un batidor globo mezcla la harina con la leche, los huevos y la mantequilla hasta obtener una preparación sin grumos. Reserva.
En un sartén a fuego bajo, agrega mantequilla, vierte 1/2 cucharón de la mezcla anterior y cocina por 2 minutos; agrega el queso rallado, el tocino y agrega otro poco de mezcla sólo para terminar de cubrir el hot cake. Cocina 3 minutos por cada lado, o bien, hasta que estén bien cocidos.
Sirve y decora con mantequilla y miel de maple.

PRESENTACIÓN

Sirve en un plato, acompaña con leche y jugo de naranja.

TIPS

Utiliza un sartén de teflón para que no se peguen los hot cakes. Puedes sustituir el queso manchego por queso de cabra.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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