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Receta de Hot Cakes Rellenos de Tocino con Queso
Receta

Hot Cakes Rellenos de Tocino con Queso

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Nunca imaginaste que los hot cakes podrían comerse rellenos de tus ingredientes favoritos, como tocino y queso, por ejemplo. Para esas mañanas en familia nada mejor que despertarse con el suave y delicado aroma de unos hot cakes recién preparados. En esta ocasión te traemos unos rellenos irresistibles como zarzamora con queso, tocino con queso y los imperdibles de crema de avellanas.

Ingredientes

8 porciones
  • 2 tazas de Harina Para Hot Cakes Tres Estrellas®, (850 gramos)
  • 1 1/2 tazas de leche descremada
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de mantequilla, derretida
  • 1/4 tazas de tocino, frito
  • 1/4 tazas de queso manchego, rallado
  • mantequilla, para acompañar
  • mieles de maple, para acompañar

Preparación

En un bowl y con ayuda de un batidor globo mezcla la harina con la leche, los huevos y la mantequilla hasta obtener una preparación sin grumos. Reserva.
En un sartén a fuego bajo, agrega mantequilla, vierte 1/2 cucharón de la mezcla anterior y cocina por 2 minutos; agrega el queso rallado, el tocino y agrega otro poco de mezcla sólo para terminar de cubrir el hot cake. Cocina 3 minutos por cada lado, o bien, hasta que estén bien cocidos.
Sirve y decora con mantequilla y miel de maple.

PRESENTACIÓN

Sirve en un plato, acompaña con leche y jugo de naranja.

TIPS

Utiliza un sartén de teflón para que no se peguen los hot cakes. Puedes sustituir el queso manchego por queso de cabra.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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