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Receta de Hot Cakes Rellenos de Zarzamora con Queso
Receta

Hot Cakes Rellenos de Zarzamora con Queso

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Para esas mañanas en familia nada mejor que despertarse con el suave y delicado aroma de unos hot cakes recién preparados. En esta ocasión te traemos unos hotcakes rellenos de irresistible zarzamora con queso, ¡pruébalos!

Ingredientes

8 porciones
  • 2 tazas de harina para hot cakes Tres Estrellas®, 850 gramos
  • 1 1/2 tazas de leche descremada
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/4 tazas de mermelada de zarzamora
  • 1/4 tazas de queso crema
  • zarzamoras, para decorar

Preparación

En un bowl y con ayuda de un batidor globo mezcla la harina, la leche, los huevos y la mantequilla hasta obtener una preparación sin grumos. Reserva.
En un sartén a fuego bajo, agrega mantequilla, vierte 1/2 cucharón de la mezcla anterior y cocina por 2 minutos, luego agrega la mermelada y el queso crema.
Añade otro poco de mezcla sólo para terminar de cubrir el hot cake; cocina 3 minutos por cada lado, o bien, hasta que esté bien cocido.
Sirve y decora con zarzamoras.

PRESENTACIÓN

Sirve en un plato, acompañado de leche y jugo de naranja.

TIPS

Utiliza un sartén de teflón para que no se peguen los hot cakes. Puedes utilizar zarzamoras congeladas, si no es temporada.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
198.9
kcal
9.95%
Carbohidrato, por diferencia
35.1
g
11.7%
Proteína
4.9
g
9.8%
Lípido total (grasa)
4
g
6.15%
100
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