Harina Tres Estrellas

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Harina Tres Estrellas

Hot Cakes Rellenos de Zarzamora con Queso

Name: Hot Cakes Rellenos de Zarzamora con Queso
Prep time: 21 min
Cook time: 21 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tazas de Harina Para Hot Cakes Tres Estrellas®, 850 gramos; 1 1/2 tazas de leche descremada; 2 huevos; 1 cucharada de mantequilla; 1/4 tazas de mermelada de zarzamora; 1/4 tazas de queso crema; zarzamoras, para decorar

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Para esas mañanas en familia nada mejor que despertarse con el suave y delicado aroma de unos hot cakes recién preparados. En esta ocasión te traemos unos hotcakes rellenos de irresistible zarzamora con queso, ¡pruébalos!

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Ingredientes

8 porciones

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2 tazas de Harina Para Hot Cakes Tres Estrellas®, 850 gramos
1 1/2 tazas de leche descremada
2 huevos
1 cucharada de mantequilla
1/4 tazas de mermelada de zarzamora
1/4 tazas de queso crema
zarzamoras, para decorar

Preparación

En un bowl y con ayuda de un batidor globo mezcla la harina, la leche, los huevos y la mantequilla hasta obtener una preparación sin grumos. Reserva.

En un sartén a fuego bajo, agrega mantequilla, vierte 1/2 cucharón de la mezcla anterior y cocina por 2 minutos, luego agrega la mermelada y el queso crema.

Añade otro poco de mezcla sólo para terminar de cubrir el hot cake; cocina 3 minutos por cada lado, o bien, hasta que esté bien cocido.

Sirve y decora con zarzamoras.