Alejandra Gonzalez Martinez de Escobar

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Receta

Hotcakes de Colores

Name: Hotcakes de Colores
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 taza de harina para hotcakes, Aunt Jemima; 3/4 tazas de leche entera; 1 huevo; colorantes vegetales, (rojo, azul, amarillo y verde); 1 cucharada de margarina, derretida; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 taza de piña en almíbar, picada; 1/2 tazas de frambuesa; 1/2 tazas de mora azul; 1 manzana verde, picada; suficiente de crema chantilly, Lyncott

15 mins

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Alejandra Gonzalez Martinez de Escobar

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Los hotcakes de colores son el desayuno ideal para festejar a tus chiquitos.

Ingredientes

2 porciones

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Preparación

Mezcla la harina, la leche, el huevo , la margarina y a vainilla en un bowl hasta dejar una mezcla homogénea libre de grumos.

Divide la mezcla en cinco vasos. Pinta la mezcla con naranja, morado, azul, amarillo y verde. Para hacer los colores del arco iris. Tip: Rojo con azul para crear morado, rojo con amarillo para crear naranja.

Pre caliente el sartén de teflón y una vez listo vierte la mezcla al centro del sartén haciendo un círculo mediano para que alcance la mezcla. Deja que se cuezan a fuego lento para evitar que se quemen o peguen al sartén.

Repite el paso tres con todos los colores hasta hacer 5 hotcakes de colores distintos por persona. O sea 10 en total.

Decora con frutas y crema chantilly Lyncott.