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Daniel Getzel

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Hotcakes de Princesas

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Hotcakes saludables con un toque especial de princesa. Estan hechos con harina integral la cual tiene mayor cantidad de fibra, avena y amaranto las cuales tienen tambien muchos beneficios para la salud y se les da el color para las pequeñas con un poco de colorante creando un desyuno lleno de color y sabor, perfecto para las pequeñas de la casa.
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Ingredientes

10 porciones
  • 1 kilo de harina integral
  • 2 huevos
  • 3/4 tazas de leche de vaca
  • 2 cucharadas de amaranto
  • 2 cucharadas de avena
  • 1 cucharada de aceite, o 30 gramos de mantequilla
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1/4 tazas de betabel, rallado, o colorantes vegetal comestibles

Preparación

Mezclar en un recipiente todos los ingredientes sólidos.
Agregar los ingredientes líquidos y mezclar hasta tener una mezcla uniforme.
Por último, agregar el betabel o algunas gotitas de colorante para obtener el color deseado.
Ahora solo queda tomar una sartén, engrasarla levemente, calentarla y preparar los Hotcakes con la mezcla obtenida.

TIPS

Puedes separar la mezcla en varios recipientes para agregar diferentes colores y obtener unos Hotcakes arcoiris.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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