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Christian Castro

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Hot Cakes Conejo

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Esta es una rica y fácil receta de Hot Cakes Conejo para prepara de desayuno y en cualquier ocasión.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 1/4 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 tazas de leche entera
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de mantequilla, derretida
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 20 gramos de mermelada de zarzamora
  • 2 rebanadas de tocino
  • 1 plátano

Preparación

Primero se hace la mezcla con la harina, la sal y el polvo de hornear. En un tazón se vierte la leche y se baten los huevos y se agrega a la mezcla de harina batiendo.
Se agregan las dos cucharaditas de mantequilla derretida y se sigue batiendo hasta que la mezcla quede suave.
Se va agregando el azúcar hasta que se vaya obteniendo una consistencia dura. Se calienta un sartén y se le agrega la mantequilla derretida.
Se vierten 1/4 de taza por cada hot cake, se cocina hasta que le salgan burbujas a la superficie y el borde este cocido, se voltea y se espera a que se dore.
Para terminar se le ponen las orejas con el plátano y las rebanadas de tocino frito . Los ojos y la nariz como se muestra en la foto.

PRESENTACIÓN

Se puede presentar como en la foto con fruta para que sea más nutritivo.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
173.3
kcal
8.67%
Carbohidrato, por diferencia
27.1
g
9.03%
Proteína
6.2
g
12.4%
Lípido total (grasa)
4.3
g
6.62%
100
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Calificaciones (1)
Victor Cortes
27/03/2017 23:04:08
Pinche conejo feo

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