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Christian Castro

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Hot Cakes Conejo

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Esta es una rica y fácil receta de Hot Cakes Conejo para prepara de desayuno y en cualquier ocasión.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 1/4 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 tazas de leche entera
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de mantequilla, derretida
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 20 gramos de mermelada de zarzamora
  • 2 rebanadas de tocino
  • 1 plátano

Preparación

Primero se hace la mezcla con la harina, la sal y el polvo de hornear. En un tazón se vierte la leche y se baten los huevos y se agrega a la mezcla de harina batiendo.
Se agregan las dos cucharaditas de mantequilla derretida y se sigue batiendo hasta que la mezcla quede suave.
Se va agregando el azúcar hasta que se vaya obteniendo una consistencia dura. Se calienta un sartén y se le agrega la mantequilla derretida.
Se vierten 1/4 de taza por cada hot cake, se cocina hasta que le salgan burbujas a la superficie y el borde este cocido, se voltea y se espera a que se dore.
Para terminar se le ponen las orejas con el plátano y las rebanadas de tocino frito . Los ojos y la nariz como se muestra en la foto.

PRESENTACIÓN

Se puede presentar como en la foto con fruta para que sea más nutritivo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Victor Cortes
27/03/2017 23:04:08
Pinche conejo feo

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