Hot Cakes de Avena

Name: Hot Cakes de Avena
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 1/2 tazas de avena, molida; 1/2 tazas de harina, (blanca o integral); 1 huevo; 3/4 tazas de leche de vaca; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1 cucharadita de azúcar, (o splenda); 2 cucharadas de aceite, (oliva o vegetal); 1 cucharada de vainilla líquida

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5 mins

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Laura Narvaez

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Son los clásicos hot cakes pero un poco más saludables y bajos en calorías. Prueba estos deliciosos hot cakes de avena, te encantarán.

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Ingredientes

6 porciones

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1/2 tazas de avena, molida
1/2 tazas de harina, (blanca o integral)
1 huevo
3/4 tazas de leche de vaca
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de azúcar, (o splenda)
2 cucharadas de aceite, (oliva o vegetal)
1 cucharada de vainilla líquida

Preparación

Se incorporan todos los ingredientes secos (avena, harina, azúcar y polvo para hornear).

Se agregan a los ingredientes secos el aceite la vainilla y la leche.

Se agrega el huevo.

Se bate todo perfectamente bien con un batidor de globo.

Ya bien mezclado, en un sartén o plancha se pone un poco de aceite (solo para que no se pegue) y se retira el exceso con una servilleta.

Se vierte la mezcla en el sarten y se deja cocinar un aproximado de 3 mins por lado.

PRESENTACIÓN

Se puede comer con miel de abeja o maple y un poco de fruta.

TIPS

Yo incorporo un poco de canela a la mezcla para que obtenga un mejor sabor pero esto ya es opcional. De estas medidas salen aproximadamente 6 hot cakes y cada uno solo tiene 120 calorías.

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