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Ada Lathu

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Receta

Hot Cakes Ina

10 minutos
Baja
porciones 12
1
Prepara estos deliciosos y esponjosos hotcakes, son perfectos para un desayuno delicioso. Además que son sencillo de hacer y rápidos. No esperes más y pruébalos.
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Hot Cakes Ina
Prepara estos deliciosos y esponjosos hotcakes, son perfectos para un desayuno delicioso. Además que son sencillo de hacer y rápidos. No esperes más y pruébalos.

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de harina
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 1/2 cucharaditas de sal kosher
  • 1/2 taza de crema agria
  • 1 cucharada de leche
  • 2 piezas de huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • suficiente de mantequilla sin sal
  • 2 piezas de plátano maduros y picados
  • al gusto de jarabe de arce puro, para acompañar

Preparación

Tamiza juntos la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
En un recipiente aparte, mezcla la crema agria, la leche, los huevos, la vainilla y la ralladura de limón.
Agregua los ingredientes húmedos a los secos, mezclándolos sólo hasta que estén combinados.
Derrite 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-bajo hasta que burbujee.
Vierte la masa de panqueques en la sartén para hacer 3 o 4 panqueques.
Distribuye una cucharada de plátano en cada panqueque. Cocine durante 2 a 3 minutos, hasta que aparezcan burbujas en la parte superior y la parte inferior esté bien dorada.
Voltea los panqueques y luego cocina por otro minuto hasta que se doren.
Limpia la sartén con una toalla de papel, agrega más mantequilla a la sartén y continúe cocinando panqueques hasta que se use toda la mezcla.
Sirve con plátanos en rodajas, mantequilla y jarabe de arce.

TIPS

Prepara estos deliciosos y esponjosos hotcakes, son perfectos para un desayuno delicioso. Además que son sencillo de hacer y rápidos. No esperes más y pruébalos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
139
kcal
7.0%
Carbohidratos
26.9
g
9.0%
Proteínas
4.5
g
8.9%
Lípidos
2.5
g
3.8%
Fibra dietética
3.3
g
6.7%
Azúcares
4.2
g
4.7%
Colesterol
6.8
mg
2.3%
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