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Alejandra Cota

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Hot Cakes Japoneses

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Estos esponjosos y deliciosos hot cakes japoneses serán la mejor opción para el desayuno con su exquisito sabor a mantequilla, acompañado de miel de maple y frutos del bosque seguramente no podrás resistirte.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 1/2 cucharadas de polvo para hornear
  • 1/4 cucharadas de bicarbonato
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 3/4 tazas de mantequilla, derretida
  • 1 huevo
  • suficiente de mantequilla, para cocinar los hot cakes
  • 1/4 tazas de mora azul, para decorar
  • 1/4 tazas de frambuesa, para decorar
  • 1/4 tazas de zarzamora, para decorar
  • al gusto de crema chantilly, para decorar
  • al gusto de miel de maple

Preparación

En un bowl agrega los ingredientes secos, harina, azúcar, polvo para hornear, bicarbonato, sal.
Agrega la mantequilla derretida, el huevo y mezcla hasta integrar.
Sobre una sartén a fuego medio agrega mantequilla y vierte la mezcla de hot cakes, cocina por 3 minutos y voltea, cocina por 2 minutos más. Deben quedar muy esponjosos.
Sirve con las frutas, crema chantilly y miel de maple.

PRESENTACIÓN

Sobre un plato extendido acompañado de miel de maple y un vaso de leche.

TIPS

Si es necesario agrega a la mezcla más mantequilla derretida o un poco de leche, para obtener una consistencia semilíquida.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (10)
Karen Gómez
16/04/2020 11:43:13
Yo hice la receta, pero NO utilice esa cantidad de mantequilla. Es demasiado.
Danny Jiménez
28/01/2020 14:52:11
Peor receta que e conocido, es un asco mucha perdición de mantequilla para que al final salieran de lo peor 😡 deberían de borrar esta publicación..
Yael Rosas
22/11/2019 17:15:08
Metsiu hermose
Pilar Contreras Mendoza
07/08/2019 17:32:31
Está bien la recetA
Mariana Garcia
18/07/2019 01:14:46
Demasiada.mantequilla...
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