Alejandra Cota

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Hot Cakes Red Velvet con Betún de Queso

Name: Hot Cakes Red Velvet con Betún de Queso
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de harina para hotcakes; 1 huevo; 3/4 tazas de leche de vaca; 1 cucharada de mantequilla, derretida; 1/4 tazas de cocoa en polvo; 6 gotas de colorante rojo; suficiente de mantequilla, para cocinar los hot cakes; 2 tazas de betún, de queso crema, para decorar; 1/2 tazas de frambuesa, para decorar; 1 taza de azúcar glass, para decorar; 1/4 tazas de chispa de chocolate, para decorar

10 mins

30 mins

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Alejandra Cota

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Los hot cakes red velvet con betún de queso crema te va a encantar. Son muy esponjosos con un intenso color rojo y delicioso sabor a cocoa. Acompañados con un rico betún y frutos del bosque, seguro serán la sensación.

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Ingredientes

6 porciones

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Preparación

En un bowl mezcla la harina de hot cakes con el huevo, la leche, la cucharada de mantequilla, la cocoa y el colorante rojo. Bate hasta incorporar completamente.

Calienta una sartén a fuego medio con la mantequilla, agrega una cucharada grande de mezcla, cocina hasta que burbujee, voltea hasta que se cueza bien.

Sirve un hot cake y cubre con un poco de betún de queso crema, repite hasta formar tres capas. Decora con más betún, frambuesas, azúcar glass y termina con chispas de chocolate.