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Hot Cakes Red Velvet con Betún de Queso

40 min
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Los hot cakes red velvet con betún de queso crema te va a encantar. Son muy esponjosos con un intenso color rojo y delicioso sabor a cocoa. Acompañados con un rico betún y frutos del bosque, seguro serán la sensación.
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Hot Cakes Red Velvet con Betún de Queso
Los hot cakes red velvet con betún de queso crema te va a encantar. Son muy esponjosos con un intenso color rojo y delicioso sabor a cocoa. Acompañados con un rico betún y frutos del bosque, seguro serán la sensación.

Ingredientes

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  • 1 taza de harina para hotcakes
  • 1 pieza de huevo
  • 3/4 de taza de leche
  • 1 cucharada de mantequilla derretida
  • 1/4 de taza de cocoa en polvo
  • 6 gotas de colorante rojo
  • suficiente de mantequilla para cocinar los hot cakes
  • 2 tazas de betún de queso crema, para decorar
  • 1/2 taza de frambuesa para decorar
  • 1 taza de azúcar glass para decorar
  • 1/4 de taza de chispa de chocolate para decorar
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Hot Cakes Red Velvet con Betún de Queso

Preparación

En un bowl mezcla la harina de hot cakes con el huevo, la leche, la cucharada de mantequilla, la cocoa y el colorante rojo. Bate hasta incorporar completamente.
Calienta una sartén a fuego medio con la mantequilla, agrega una cucharada grande de mezcla, cocina hasta que burbujee, voltea hasta que se cueza bien.
Sirve un hot cake y cubre con un poco de betún de queso crema, repite hasta formar tres capas. Decora con más betún, frambuesas, azúcar glass y termina con chispas de chocolate.
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TIPS

"Cuida la cantidad de cocoa, ya que tiende a amargar. "

PRESENTACIÓN

"Sirve los hot cakes con una capa de betún entre cada hot cake, decora con betún al final."

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Calificaciones (3)
Julie Leon
2017-05-14T11:13:47.00-06
Y la azúcar? No me quedaron rojos
Alexis Morales
2017-05-07T14:48:39.00-06
No queda rojo, lo hice al pie de la letra y quedo al color del chocolate
Montserrat Esquivel
2017-04-26T10:27:20.00-06
Deliciosos!!!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Hot Cakes Red Velvet con Betún de Queso

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
730
kcal
36%
730 kcal
Carbohidratos
131
g
44%
131 g
Proteinas
6.7
g
13%
6.7 g
Lípidos
21.3
g
33%
21.3 g
Fibra dietética
4.7
g
9.3%
4.7 g
Azúcares
101
g
112%
101 g
Colesterol
7.8
mg
2.6%
7.8 mg
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