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Receta de Hot Cakes Tradicionales
Receta

Hot Cakes Tradicionales

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Esta receta es mucho mejor que la "de cajita" ya que es más económica y tiene mucho más sabor y beneficios para tu cuerpo. Además que es igual de sencillo realizar unos ricos hot cakes para empezar el día con un desayuno delicioso.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 1/4 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 1 huevo
  • 3/4 tazas de leche de vaca
  • 1/2 cucharaditas de bicarbonato
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cucharadita de vainilla líquida

Preparación

Cierne todos los ingredientes secos y mezcla bien con los líquidos, cuidando de no batir demasiado. Si queda muy duro, agrega un poco más de leche.
Calienta un comal o plancha de estufa, a temperatura media. Engrasa ligeramente con una servilleta con aceite o aerosol de mantequilla. Cocina hasta que aparezcan burbujas y voltea con cuidado. Cocina por unos minutos más.

PRESENTACIÓN

Sirve con mantequilla y miel de maple o piloncillo. Se puede acompañar con tocino o jamón.

TIPS

Esta masa es muy versátil: se puede agregar manzana rayada con nuez y canela o frutos rojos; igual se puede usar mitad y mitad de harina integral o dos cucharadas de avena en la masa. Cuidar los tiempos de cocción.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
Axel Bv
11/05/2020 10:26:32
Le falta azucar
Ninibeth Escalona
12/08/2018 18:54:34
Muy buena receta, quedan muy ricas
Dilza Agosto
25/04/2017 07:03:16
La receta como base esta muy bien.

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