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Receta de Hot Cakes Tradicionales
Receta

Hot Cakes Tradicionales

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Esta receta es mucho mejor que la "de cajita" ya que es más económica y tiene mucho más sabor y beneficios para tu cuerpo. Además que es igual de sencillo realizar unos ricos hot cakes para empezar el día con un desayuno delicioso.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 1/4 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 1 huevo
  • 3/4 tazas de leche de vaca
  • 1/2 cucharaditas de bicarbonato
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cucharadita de vainilla líquida

Preparación

Cierne todos los ingredientes secos y mezcla bien con los líquidos, cuidando de no batir demasiado. Si queda muy duro, agrega un poco más de leche.
Calienta un comal o plancha de estufa, a temperatura media. Engrasa ligeramente con una servilleta con aceite o aerosol de mantequilla. Cocina hasta que aparezcan burbujas y voltea con cuidado. Cocina por unos minutos más.

PRESENTACIÓN

Sirve con mantequilla y miel de maple o piloncillo. Se puede acompañar con tocino o jamón.

TIPS

Esta masa es muy versátil: se puede agregar manzana rayada con nuez y canela o frutos rojos; igual se puede usar mitad y mitad de harina integral o dos cucharadas de avena en la masa. Cuidar los tiempos de cocción.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
213.9
kcal
10.7%
Carbohidrato, por diferencia
31.6
g
10.53%
Proteína
6.7
g
13.4%
Lípido total (grasa)
6.2
g
9.54%
100
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Li R
20/12/2020 11:37:25
Excelente
Gretta Sohia Espinosa Milan
27/11/2020 09:56:04
Bienricos
Elisa Wyman
13/11/2020 19:30:29
Fáciles, rápidos, esponjosos, suaves, ricos... ¡Me encantaron!
Rosita García
15/10/2020 18:39:20
Que harína es
Ana Santillan
25/09/2020 19:45:32
Me gustó mucho el sabor y la receta muy práctica
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