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Receta de Hot Cakes Tradicionales
Arq Mario

Arq Mario Contreras Figueroa
Receta de Hot Cakes Tradicionales
Carolina

Carolina Garza de Noble
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Receta
2

Hot Cakes Tradicionales

5 minutos
Baja
porciones 4
1
Esta receta es mucho mejor que la "de cajita" ya que es más económica y tiene mucho más sabor y beneficios para tu cuerpo. Además que es igual de sencillo realizar unos ricos hot cakes para empezar el día con un desayuno delicioso.

Ingredientes

  • 1 1/4 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 1 pieza de huevo
  • 3/4 de taza de leche
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cucharadita de vainilla

    Preparación

    Cierne todos los ingredientes secos y mezcla bien con los líquidos, cuidando de no batir demasiado. Si queda muy duro, agrega un poco más de leche.
    Calienta un comal o plancha de estufa, a temperatura media. Engrasa ligeramente con una servilleta con aceite o aerosol de mantequilla. Cocina hasta que aparezcan burbujas y voltea con cuidado. Cocina por unos minutos más.

    PRESENTACIÓN

    Sirve con mantequilla y miel de maple o piloncillo. Se puede acompañar con tocino o jamón.

    TIPS

    Esta masa es muy versátil: se puede agregar manzana rayada con nuez y canela o frutos rojos; igual se puede usar mitad y mitad de harina integral o dos cucharadas de avena en la masa. Cuidar los tiempos de cocción.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    298
    kcal
    15%
    Carbohidratos
    59.9
    g
    20%
    Proteínas
    10.3
    g
    21%
    Lípidos
    4.3
    g
    6.6%
    Fibra dietética
    8.3
    g
    17%
    Azúcares
    4.1
    g
    4.5%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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    Calificaciones (1)
    Dilza Agosto
    2017-04-25T07:03:16.00-06
    La receta como base esta muy bien.
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