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Lorenza

Lorenza Avila
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Hotcakes con Duraznos

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Estos hotcakes llevan mitades de durazno encima, dándoles un toque totalmente diferente y delicioso. Me encantan para cambiarle a lo típico. Se sirven con miel de maple. Ideal para los domingos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 pieza de huevo
  • 1 taza de crema ácida
  • 3 cucharadas de leche
  • 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de canela (opcional)
  • 1 pizca de nuez moscada (opcional)
  • 3/4 de taza de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1 pieza de durazno en rebanadas
  • mantequillas la necesaria

    Preparación

    Bata el huevo con la crema ácida, azúcar, vainilla y huevo.
    En otro bowl revuelva la sal, canela, nuez moscada, harina, polvo para hornear y bicarbonato.
    Mezcle los ingredientes secos con la crema. Si la mezcla esta muy espesa, agregue la leche, cucharada por cucharada.
    Caliente un sartén grande y ponga un poco de mantequilla
    Ponga la masa de hotcakes y coloque 2 rebanadas de medio durazno encima de cada hotcake.
    Cuando salgan burbujas (despues de 3-4 minutos), de la vuelta y deje dorar 5 minutos.
    Sirva calientes.

    PRESENTACIÓN

    Sirva con miel de maple caliente.

    TIPS

    Puedes prender el horno muy bajo y dejar los que vayan estando listos en una charola para galletas para que se mantengan calientes.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    184
    kcal
    9.2%
    Carbohidratos
    41.1
    g
    14%
    Proteínas
    6.2
    g
    12%
    Lípidos
    1.2
    g
    1.8%
    Fibra dietética
    5.0
    g
    10.0%
    Azúcares
    7.7
    g
    8.5%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (9)
    Fiona Sprang
    27/04/2016 15:34:28
    A través de Android Me encanta Es super fácil y se ve muy tentador, YA MISMO LO PRUEBO
    Carlos MT
    02/05/2015 22:01:36
    durazno Fácil y dulce
    Selene Calzada
    29/04/2015 17:05:38
    se ve delicioso este puente lo hare para mi peque, gracia por la receta
    Mayra Martinez Murillo
    13/04/2015 15:13:32
    ricooooooooooo delicioso postre 
    Anónimo
    24/11/2014 20:55:36
    Mayte :-)
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