Estos hotcakes llevan mitades de durazno encima, dándoles un toque totalmente diferente y delicioso. Me encantan para cambiarle a lo típico. Se sirven con miel de maple. Ideal para los domingos.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Bata el huevo con la crema ácida, azúcar, vainilla y huevo.
En otro bowl revuelva la sal, canela, nuez moscada, harina, polvo para hornear y bicarbonato.
Mezcle los ingredientes secos con la crema. Si la mezcla esta muy espesa, agregue la leche, cucharada por cucharada.
Caliente un sartén grande y ponga un poco de mantequilla
Ponga la masa de hotcakes y coloque 2 rebanadas de medio durazno encima de cada hotcake.
Cuando salgan burbujas (despues de 3-4 minutos), de la vuelta y deje dorar 5 minutos.
Sirva calientes.
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Cheesecake sin Horno con Duraznos en Almíbar
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