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Hotcakes con Plátano

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Prueba esta receta de hotcakes con plátano. En estos hotcakes en lugar de tener los plátanos de topping los tiene adentro. ¡Sabe delicioso!

Ingredientes

4 porciones
  • 2 huevos
  • 2 tazas de leche de vaca
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 6 cucharadas de mantequilla
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1/4 tazas de azúcar
  • 2 cucharadas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadas de sal de mar
  • 4 plátanos

Preparación

Agregue el jugo de limon a la leche y deje reposar por 5 minutos.
En un recipiente hondo mezcle los huevos y la leche con limón.
Agregue la mantequilla derretida.
En otro reciente hondo mezcle la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
Agregue los ingredientes secos a los ingredientes mojados y combine.
Agregue 2 platanos previamente machacados.
Tome un sartén grande, engrase con el espray para cocinar y caliente.
Para cada Hotcake ponga unas rodajas de plátano y pon 1 cucharada grande para servir sopa o 3 cucharadas normales de masa.
Cocine por 3 minutos y voltee y cocine por 2 minutos mas del otro lado.

PRESENTACIÓN

Sirva los hotcakes en un plato individual 2 hotcakes , agregue un poco de plátano y decore con el chocolate líquido.

TIPS

Puede congelar estos hotcakes y utilizarlos en días sin tiempo como un delicioso desayuno.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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