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Receta de Hotcakes con Salsa de Fresa Sin Lactosa
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Hotcakes con Salsa de Fresa Sin Lactosa

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Prepara estos delicioso hotcakes con AdeS® Soya. Quedan esponjoso, suaves y con un riquísimo sabor. Llevan una salsa de fresa hecha con AdeS® Fresa. Solo tienes que poner todos los ingredientes en la licuadora y calentarlos en un sartén. Son muy fáciles de hacer y perfectos para empezar tu mañana.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 taza de AdeS® Soya
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de margarina
  • 2 yemas de huevo
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 2 claras de huevo
  • 1 taza de AdeS® Fresa
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de harina
  • 2 cucharaditas de margarina

Preparación

Coloca en la licuadora, la harina, la margarina, el AdeS® Soya, las yema de huevo, el polvo de para hornea y la sal.
Bate las claras hasta tener picos firmes y añade poco a poco la mezcla anterior con AdeS® Soya a la claras e intégrala de manera envolvente. Te debería quedar una mezcla esponjoso y espesa. Si la sientes demasiado espesa puedes agregar 1/2 taza más de AdeS® Soya
Calienta un sartén antihaderente y agrega un poco de margarina, esto le dará más sabor a los hotcakes. Vierte un poco de la mezcla; si quieres que te queden todos del mismo tamaño ayúdate con un cucharón para que todos tengan la misma medida.
Deja que se cocine por 3 minutos, cuando salgan burbujitas en la superficie y cocina por el otro lado por 2 minutos. Asegúrate de que la estufa esté a fuego medio para evitar que se te quemen.
Para la salsa de fresa, vierte el AdeS® Fresa a una olla y agrega la harina, el azúcar y la margarina. Cocina por 10 minutos hasta que la salsa espese ligeramente. Mueve constantemente para evitar que se queme.
Sirve la salsa con los hotcakes y disfruta.

PRESENTACIÓN

Acompaña con un plato de fruta.

TIPS

Si la mezcla de hotcakes te queda muy espesa, puedes agregar un poco más de AdeS® Soya

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
467
kcal
23%
Carbohidratos
78.3
g
26%
Proteínas
16.0
g
32%
Lípidos
12.7
g
20%
Fibra dietética
10.5
g
21%
Azúcares
7.7
g
8.6%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Esha
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