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Receta

Hotcakes de Naranja

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Si eres amante de los hotcakes en el desayuno, tienes que probar esta versión con sabor a naranja. Es una delicia que en cada bocado tengas un esponjosito hotcake perfumado con ese sabor cítrico.

Ingredientes

10 porciones
  • 1 1/4 tazas de harina para hotcakes
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 1/2 tazas de jugo de naranja
  • 2 cucharadas de jugo de naranja
  • 2 cucharadas de ralladura de naranja
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de mantequilla

Preparación

Vierte en un bowl el harina, el jugo de naranja y la ralladura.
Agrega la leche mientras revuelves todo, sigue con los huevos e incorpora. Vierte una cucharada de mantequilla derretida en la mezcla.
En una sartén caliente coloca la otra cucharada de mantequilla y vierte la mezcla de hotcakes.
Cocina los hotcakes a fuego medio hasta terminar con la masa.

PRESENTACIÓN

Acompaña con una rodaja de naranja y un poco de azúcar glass.

TIPS

No dejarlos mucho tiempo a fuego.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
201
kcal
10.05%
Carbohidrato, por diferencia
28.2
g
9.4%
Proteína
6.2
g
12.4%
Lípido total (grasa)
6.8
g
10.46%
100
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