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Receta

Hotcakes de Naranja

20 minutos
Baja
10 porciones
1
Si eres amante de los hotcakes en el desayuno, tienes que probar esta versión con sabor a naranja. Es una delicia que en cada bocado tengas un esponjosito hotcake perfumado con ese sabor cítrico.

Ingredientes

  • 1 1/4 tazas de harinas para hotcakes
  • 1/2 taza de leche
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 2 cucharadas de jugo de naranja
  • 2 cucharadas de ralladura de naranja
  • 2 piezas de huevo
  • 2 cucharadas de mantequilla

    Preparación

    Vierte en un bowl el harina, el jugo de naranja y la ralladura.
    Agrega la leche mientras revuelves todo, sigue con los huevos e incorpora. Vierte una cucharada de mantequilla derretida en la mezcla.
    En una sartén caliente coloca la otra cucharada de mantequilla y vierte la mezcla de hotcakes.
    Cocina los hotcakes a fuego medio hasta terminar con la masa.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con una rodaja de naranja y un poco de azúcar glass.

    TIPS

    No dejarlos mucho tiempo a fuego.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    105
    kcal
    5.3%
    Carbohidratos
    17.9
    g
    6.0%
    Proteínas
    2.7
    g
    5.5%
    Lípidos
    2.8
    g
    4.3%
    Fibra dietética
    1.0
    g
    2.0%
    Azúcares
    4.4
    g
    4.9%
    Colesterol
    6.4
    mg
    2.1%
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